聂斐
- 作品数：1 被引量：8H指数：1
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 发文基金：广东省教育部产学研结合项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同草菇栽培菌株的比较被引量：8
- 2012年
- 对中国不同地区的24个草菇栽培菌株的子实体颜色、菌膜厚度、菌柄形态及着生方式、菌托形态和生物转化率进行比较,结果表明:不同的草菇栽培菌株子实体形态存在差异,子实体的蛋型期颜色呈现深灰色、灰色和灰白色,以灰色居多;成熟期呈现灰色和灰白色,同样以灰色居多。V365菌膜最厚,为2.75mm;单生草菇菌膜最薄,仅为0.95mm。菌柄有2种形态:上细下粗和基本等粗,菌托有3种形态:圆筒形、两瓣形和三瓣形;菌柄着生方式包括菌柄中生和菌柄偏生。不同菌株的生物转化率也存在差异,其中V365生物转化率最高,达48.6%;A8最低,仅有3.1%。
- 王玮林俊芳聂斐郭丽琼孙萍
- 关键词：草菇子实体生物转化率
