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钱莹

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：石河子大学动物科技学院更多>>
发文基金：兵团博士基金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇致病
  • 1篇致病性大肠埃...
  • 1篇乳酸杆菌
  • 1篇沙门菌
  • 1篇上皮
  • 1篇上皮细胞
  • 1篇猪小肠
  • 1篇猪源
  • 1篇猪源乳酸杆菌
  • 1篇仔猪
  • 1篇仔猪小肠
  • 1篇细胞
  • 1篇杆菌
  • 1篇埃希菌
  • 1篇大肠埃希菌

机构

  • 1篇石河子大学

作者

  • 1篇王鹏雁
  • 1篇凌晨
  • 1篇蒋建军
  • 1篇宋康
  • 1篇钱莹
  • 1篇蒋光邻
  • 1篇马燕

传媒

  • 1篇西北农业学报

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
猪源乳酸杆菌对致病性沙门菌、大肠埃希菌黏附仔猪小肠上皮细胞的影响被引量：7
2013年
为了通过仔猪小肠上皮细胞(ZYM-SIEC-02)体外培养模型,观察猪源乳酸杆菌对细胞的黏附作用,以及对致病性沙门菌、大肠埃希菌黏附细胞的竞争、排斥和置换作用。采用乳酸杆菌在体外与ZYM-SIEC-02共同孵育镜下观察其黏附效果;乳酸杆菌与致病性沙门菌、大肠埃希菌共同黏附ZYM-SIEC-02观察其黏附竞争性;用乳酸杆菌预处理ZYM-SIEC-02后再加入致病性沙门菌、大肠埃希菌孵育观察其黏附排斥性;用致病性沙门菌、大肠埃希菌预处理ZYM-SIEC-02后再加入乳酸杆菌孵育观察其黏附置换性。结果表明:乳酸杆菌可以黏附ZYM-SIEC-02,具有剂量效应。乳酸杆菌与致病性沙门菌或大肠埃希菌同时加入细胞一起培养时,能竞争性的黏附细胞且黏附抑制率也具有剂量效应。乳酸杆菌预处理细胞后再加入致病菌,高含量乳酸杆菌(1010 mL-1)能使致病菌的黏附率下降。但是,用致病菌预处理细胞后再加入乳酸杆菌,只有高含量的乳酸杆菌可以置换致病菌,而低含量乳酸杆菌却能增加致病菌对细胞的黏附。研究结果为乳酸菌作为微生态制剂用于临床上防治仔猪沙门菌病、大肠埃希菌病,减少食物源性污染和提高食品安全提供试验依据和理论基础。
凌晨蒋光邻钱莹宋康马燕王鹏雁蒋建军
关键词：乳酸杆菌致病性大肠埃希菌
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