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机构

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作者

  • 10篇黄晓林
  • 8篇张丽宏
  • 7篇鄂来明
  • 5篇赵秋莲
  • 5篇傅徐阳
  • 4篇梁杰
  • 2篇朱静
  • 2篇王淼
  • 2篇刘鹏
  • 2篇单艺
  • 2篇张婷婷
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  • 2篇王薇
  • 2篇张秋梅
  • 1篇于力涛
  • 1篇宋戈
  • 1篇梁杰
  • 1篇张婷婷
  • 1篇朱静

传媒

  • 6篇中国乳品工业

年份

  • 1篇2020
  • 5篇2016
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 2篇2010
10 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
分光光度法测定乳及乳粉中的硫氰酸钠被引量:7
2016年
研究了使用分光光度法测定乳及乳粉中的硫氰酸钠及乳及乳粉中硫氰酸钠的测定条件,获得了较好的结果。本方法的回收率在92.0%~99.5%之间,标准曲线的回归方程的相关系数r=0.9998,RSD≤4.51%。乳最低检出限为0.05mg/L;乳粉最低检出限0.5mg/kg。本文研究的测定方法操作简便、测定成本较低、准确度高,可用于乳及乳粉中硫氰酸钠的定量测定。
张丽宏黄晓林鄂来明傅徐阳梁杰
关键词:硫氰酸钠乳粉分光光度法
婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法
婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法。目前,由于配方乳粉成分比较复杂,既含有蛋白质、脂肪、糖水化合物等常量成分,又含有多种矿物元素和多种维生素,尤其含有较多的乳糖,因此准确检测其中的低聚半乳糖难度较大,准确测定婴幼儿配方...
鄂来明刘鹏杨金宝张丽宏赵秋莲黄晓林傅徐阳梁杰张婷婷朱静
文献传递
牛乳婴幼儿配方粉总乳清蛋白测定时数据的校正处理方法
<b>牛乳婴幼儿配方粉总乳清蛋白测定时数据的校正处理方法。牛乳中蛋白质主要有两大类,即酪蛋白和乳清蛋白。本发明,第一步乳清蛋白标准系列样品和被测样品水解后胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸及缬氨酸各自总量的测定与计算并...
鄂来明张秋梅王薇赵秋莲张丽宏单艺姜一铭刘德鑫黄晓林傅徐阳梁杰
文献传递
高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中防腐剂和甜味剂被引量:8
2010年
建立了高效液相色谱法同时测定乳及乳制品中苯甲酸、山梨酸、安赛蜜和糖精钠的方法。通过加入适量沉淀剂除去样品中绝大部分蛋白质后,采用C18色谱柱,以甲醇-0.05mol/L磷酸二氢钾溶液为流动相,用紫外检测器于230 nm波长处检测。回收率在95.0%~103.0%,精密度(RSD)为1.70%~2.03%,检出限分别为1.5,1.5,1.5,2.5μg/g。该方法可用于乳及乳制品中这4种添加剂的同时测定。
王淼黄晓林
关键词:苯甲酸山梨酸安赛蜜糖精钠乳及乳制品
原料乳及乳制品中富马酸二甲酯的测定被引量:2
2016年
研究了原料乳及乳制品的测定过程中各种条件对测定结果的影响,获得了测定的相关条件。应用气相色谱法测定原料乳及乳制品中富马酸二甲酯(Dimethyl Fumarate,DMF)质量浓度的方法。本研究所确立的法操方作操作简便、测定速度快、准确高、重现性好,可用于原料乳及乳制品中富马酸二甲酯的定性鉴定及定量分析。
张丽宏鄂来明黄晓林于力涛赵秋莲
关键词:气相色谱法原料乳乳制品
IFP微孔板试剂盒检测配方乳粉中维生素B12方法探讨被引量:15
2010年
研究如何提高微生物方法测定维生素B12的准确性和稳定性。对微生物法测定维生素B12过程的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。本文采用IFP微孔板试剂盒检测配方乳粉中维生素B12与传统方法比较操作方法简便、重复性高、结果准确。
黄晓林王淼张丽宏张永胜
关键词:微生物法维生素B12
高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中香兰素及衍生物被引量:8
2014年
建立了高效液相色谱法同时测定婴幼儿食品和乳品中香兰素、乙基香兰素和邻位香兰素的方法。样品通过调节pH值沉淀蛋白,MAX固相萃取柱净化浓缩后,采用C18色谱柱,以乙腈-磷酸二氢钾(浓度0.05mol/L)溶液为流动相,用紫外检测器于276nm波长处检测。回收率在92.0%-103.3%,精密度(RSD)为2.09%-4.18%,检出限分别为0.03,0.06,0.1μg/g。该方法可用于婴幼儿食品和乳品中香兰素及衍生物的测定。
黄晓林宋戈
关键词:香兰素乙基香兰素婴幼儿食品乳品高效液相色谱
氟硅酸钾容量法测定乳或乳品中的二氧化硅被引量:2
2016年
研究了使用氟硅酸钾容量法测定乳或乳粉中二氧化硅的方法。把乳或乳粉首先进行灰化,然后经与苛性碱共融,生成可溶性硅酸盐,可溶性硅酸盐在大量氯化钾及氟负离子存在下生成氟硅酸钾沉淀。氟硅酸钾在沸水中分解析出氢氟酸,以氢氧化钠标准溶液滴定,间接计算出二氧化硅的质量分数。本方法的回收率在93.40%~99.2%之间,RSD≤2.06%(n=8)。最低检出限0.5 mg/100g。该方法操作简便、测定成本较低、准确度高,可用于乳及乳品中二氧化硅的定量测定。
鄂来明张丽宏黄晓林张婷婷朱静张修齐
关键词:二氧化硅乳品氟硅酸钾容量法
婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法
<b>婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法。目前,由于配方乳粉成分比较复杂,既含有蛋白质、脂肪、糖水化合物等常量成分,又含有多种矿物元素和多种维生素,尤其含有较多的乳糖,因此准确检测其中的低聚半乳糖难度较大,...
鄂来明刘鹏杨金宝张丽宏赵秋莲黄晓林傅徐阳梁杰张婷婷朱静
牛乳婴幼儿配方粉总乳清蛋白测定时数据的校正处理方法
牛乳婴幼儿配方粉总乳清蛋白测定时数据的校正处理方法。牛乳中蛋白质主要有两大类,即酪蛋白和乳清蛋白。本发明,第一步乳清蛋白标准系列样品和被测样品水解后胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸及缬氨酸各自总量的测定与计算并减去各自游离氨基酸...
鄂来明张秋梅王薇赵秋莲张丽宏单艺姜一铭刘德鑫黄晓林傅徐阳梁杰
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