公共文化服务平台

共 6 条记录，以下是 1-6

全选清除导出

排序方式：

姜油树脂对采后橄榄果实抑菌效果和贮藏品质的影响被引量：5: 2018年; 小孢拟盘多毛孢(Pestalotiopsis microspora)是引起橄榄果实腐烂的最主要病原菌之一。为给姜油树脂在采后橄榄果实贮藏保鲜应用提供科学依据和实践指导,本实验研究了姜油树脂对采后橄榄果实的抑菌效果和贮藏品质的影响。以‘长营’橄榄果实为材料,通过损伤接种法,研究不同剂量的姜油树脂对P. microspora接种橄榄果实的抑菌效果,并进一步探讨最佳抑菌剂量的姜油树脂对采后橄榄果实在25℃下贮藏49 d期间果实病害发生和品质的影响。结果表明:与对照比较,姜油树脂可显著抑制P. microspora侵染所致橄榄果实采后病害发生,其中姜油树脂的最佳抑菌剂量为30μL/mL;30μL/mL的姜油树脂处理可显著降低橄榄果实病害指数和果皮褐变指数(P<0.01),延缓橄榄果实可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸、VC、总酚及类黄酮含量的下降,较好保持采后橄榄果实的外观颜色和营养品质。因此认为,30μL/mL的姜油树脂处理可有效控制橄榄果实采后病害发生,保持橄榄果实贮藏品质。; 陈团伟卢菊康彬彬张玲艳林河通; 关键词：橄榄果实采后病害贮藏品质姜油树脂

一种生姜软糖及其制备方法: 本发明公开了一种生姜软糖及其制备方法，属于糖果加工领域，其是以姜油树脂、红糖、山茶油、果葡糖浆、明胶、羟丙基变性淀粉、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠为原料，经溶胶、熬糖、配料、浇模成型、干燥定型等工艺制作而成。本发明采用姜油树...; 陈团伟卢菊张金梁康彬彬刘建霞甄文博陈雪林婷婷; 文献传递

UiO-66(Zr)对As^(3+)的吸附性能及吸附动力学研究被引量：8: 2016年; 采用新型金属有机骨架化合物(MOFs)UiO-66(Zr)为吸附剂,研究吸附时间、吸附温度、溶液pH对As^(3+)吸附效果的影响,并通过吸附等温线和吸附动力学的研究建立As^(3+)的吸附动力学模型。结果表明:溶液的pH值在比较宽的范围,UiO-66(Zr)新型材料对As^(3+)有较高的吸收率,最佳pH值为6.0;初始浓度在10~60μg/L时,UiO-66(Zr)表现出优异的吸附性能,吸附率均达到99%左右。通过吸附等温线和吸附动力学的研究,UiO-66(Zr)新型材料对As^(3+)的吸附过程在热力学上较符合Langmuir模型,属于单分子层吸附;同时,准二级动力学模型能很好地拟合吸附过程(R^2=1.000)。因此,UiO-66(Zr)新型材料可作为As^(3+)吸附、分离和富集的良好吸附剂。; 余阳陈团伟甄文博卢菊张金梁康彬彬; 关键词：无机砷动力学

一种速溶生姜固体饮料及其制备方法: 本发明公开了一种速溶生姜固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工领域，其先采用酶法制备姜渣和姜汁，然后采用超声波辅助乙醇提取姜渣中的姜油树脂，再将姜油树脂和山茶油进行均质包埋，最后加入姜汁、麦芽糊精、红糖等进行调配，经喷雾...; 陈团伟张金梁康彬彬卢菊甄文博陈雪林婷婷; 文献传递

一种速溶生姜固体饮料及其制备方法: 本发明公开了一种速溶生姜固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工领域，其先采用酶法制备姜渣和姜汁，然后采用超声波辅助乙醇提取姜渣中的姜油树脂，再将姜油树脂和山茶油进行均质包埋，最后加入姜汁、麦芽糊精、红糖等进行调配，经喷雾...; 陈团伟张金梁康彬彬卢菊甄文博陈雪林婷婷; 文献传递

姜油树脂对橄榄采后主要病原菌小孢拟盘多毛孢的抑菌机理研究: 橄榄(Canarium album(Lour)Raeusch)果实采后易受病原真菌侵染而导致腐烂。目前,最常用的防腐保鲜技术是使用化学保鲜剂,但是化学保鲜剂会导致食品安全以及环境污染等问题。因此,开发一种安全、有效、环保...; 卢菊; 关键词：姜油树脂抑菌活性抑菌机理保鲜

全选清除导出

共1页<1>

卢菊