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左丹

作品数:4 被引量:42H指数:3
供职机构:西南大学食品科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:生物学医药卫生化学工程理学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇医药卫生
  • 1篇化学工程
  • 1篇理学

主题

  • 3篇多酚
  • 2篇蛋白
  • 1篇代谢
  • 1篇蛋白表达
  • 1篇蛋白激酶
  • 1篇调控肿瘤
  • 1篇多酚提取
  • 1篇多酚提取物
  • 1篇信号
  • 1篇信号通路
  • 1篇药酶
  • 1篇孕烷X受体
  • 1篇植物多酚
  • 1篇膳食
  • 1篇生物利用度
  • 1篇丝裂原
  • 1篇丝裂原活化蛋...
  • 1篇通路
  • 1篇中效原理
  • 1篇肿瘤

机构

  • 4篇西南大学
  • 1篇深圳职业技术...
  • 1篇中华全国供销...

作者

  • 4篇明建
  • 4篇左丹
  • 3篇廖霞
  • 2篇王丽颖
  • 2篇石芳
  • 2篇李瑶
  • 1篇吴素蕊
  • 1篇孙海燕
  • 1篇刘冬
  • 1篇郑少杰

传媒

  • 3篇食品科学
  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2018
  • 3篇2017
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
基于肠道吸收机制的膳食多酚代谢研究进展被引量:15
2017年
膳食多酚是植物性食物的重要成分,不仅与食品的风味和颜色等品质直接相关,还有利于人体健康。由于它们在基质释放、消化、吸收、代谢和组织分布期间发生改变,使得各种酚类化合物生物利用度有一定的差异。饮食中含量最丰富的不一定具有最佳生物利用度,多酚的吸收转化及生物利用度是多酚生物活性主要研究热点之一。本文以多酚肠道吸收机制为基点,综述了膳食多酚在胃肠道释放、吸收、代谢等过程,以期为多酚类保健食品的研发提供依据。
左丹廖霞李瑶石芳王丽颖明建
关键词:生物利用度代谢转运
植物多酚通过MAPK信号通路调控肿瘤作用机制研究进展被引量:12
2017年
肿瘤细胞的生物学过程(增殖、分化、侵袭、迁移)是癌症发生的标志,丝裂原活化蛋白激酶(mitogenactivated protein kinase,MAPK)被证实是调节肿瘤细胞生物学过程的至关重要的信号通路。大量研究表明,天然植物多酚,如茶多酚、白藜芦醇、花青素等对肿瘤细胞有显著的调节作用,植物多酚介导的MAPK通路对肿瘤细胞的调节已经引起国内外学者的广泛兴趣。文章综述了植物多酚通过MAPK信号通路对肿瘤细胞的调控作用,分析了不同多酚对MAPK信号通路的4条途径(p38、ERK-1/2、ERK5、JNK)的响应机制,旨在为明确植物多酚的抗肿瘤活性及分子机制、开发抗肿瘤保健食品或药物提供参考。
李瑶廖霞郑少杰王丽颖石芳左丹吴素蕊明建
关键词:植物多酚丝裂原活化蛋白激酶信号通路抗肿瘤
黄山毛峰茶多酚提取物对肝药酶Cyp3a11的调控作用被引量:3
2018年
以黄山毛峰为原料,采用实时荧光定量反转录聚合酶链式反应法和蛋白免疫印迹法研究其茶多酚提取物对肝药酶Cyp3a11及孕烷X受体(pregnane X receptor,PXR)的mRNA和蛋白表达影响,在此基础上采用瞬时共转染报告基因技术进一步验证是否通过PXR实现对Cyp3a11表达调控。结果表明:黄山毛峰茶多酚提取物各剂量组(75、150、300 mg/(kg·d))均能显著调控小鼠肝Cyp3a11、PXR m RNA及其蛋白表达;报告基因实验结果显示,100、200、300μg/m L黄山毛峰茶多酚提取物经PXR通路使细胞色素P4503A4基因荧光素酶活力分别增加(3.86±0.05)、(4.82±0.72)、(5.38±0.11)倍。研究表明黄山毛峰茶多酚提取物可激活PXR通路调控肝药酶Cyp3a11的表达。
左丹刘冬刘冬秦亦飞孙海燕孙海燕
关键词:黄山毛峰茶孕烷X受体MRNA蛋白表达
6种黄酮协同抗氧化作用及构效关系研究被引量:12
2017年
以ABTS^+·清除能力为指标,采用Chou-Talalay中效原理设计试验,研究6种结构不同的小分子黄酮协同抗氧化作用及构效关系。结果表明:6种黄酮化合物对ABTS^+·清除能力依次为:5,6,7-三羟基黄酮>6-羟基黄酮>3,7-二羟基黄酮>5-羟基黄酮>3-羟基黄酮>7-羟基黄酮>抗坏血酸,其中5,6,7-三羟基黄酮、6-羟基黄酮和3,7-二羟基黄酮氧化作用效果显著;在不同浓度下,两种黄酮复配物对ABTS+·清除能力的联合作用指数CI值有较大差异;3,7-二羟基黄酮和其它5种黄酮都有明显的协同作用。充分说明6种黄酮化合物之间的协同抗氧化作用与化合物的羟基位置和数量有关,具有C_(3,7)-二羟基是协同抗氧化作用的主要结构特点。
肖星凝徐雯慧左丹廖霞明建
关键词:黄酮抗氧化构效关系相互作用中效原理
共1页<1>
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