张会敏
- 作品数：12 被引量：34H指数：4
- 供职机构：广西大学农学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 多环芳烃胁迫对菜心生长及生理特性的影响被引量：4
- 2018年
- 【目的】明确多环芳烃(PAHs)胁迫对菜心Brassica parachinensis生长的影响,探讨PAHs胁迫对菜心的生理毒性。【方法】采用萘(Nap)、菲(Phe)、荧蒽(Flt)、苯并芘(BaP)和茚并芘(InP)5种PAHs混合溶液施入土壤胁迫菜心,在移栽定植后第10、17和24天分析菜心叶片丙二醛(MDA)、H_2O_2和脯氨酸(Pro)含量以及抗氧化酶活性的变化,观察测定定植后第24天菜心的生长情况。【结果】PAHs胁迫下菜心株高增加,以10.0 mg·kg^(-1)处理的株高最高;0.4和0.8 mg·kg^(-1)处理对菜心的茎粗影响不大,对提高单株鲜质量和根鲜质量有一定的促进作用,2.0、5.0和10.0 mg·kg^(-1)处理不同程度地降低了菜心的茎粗、单株鲜质量和根鲜质量;PAHs胁迫下,菜心叶片中MDA、H_2O_2和Pro含量随着胁迫时间的延长和PAHs含量的增大而升高。超氧化物歧化酶(SOD)活性随着胁迫浓度的增大而增强;过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性随着PAHs含量的增大呈先升高后下降的趋势。【结论】低含量PAHs胁迫对菜心的生长影响不大,高含量PAHs胁迫抑制菜心的正常生长,表现为茎径变小、单株鲜质量和根鲜质量降低且开花提前。PAHs胁迫下,H_2O_2和膜脂过氧化产物MDA含量提高,对菜心产生不利的效应,可以通过提高脯氨酸含量和抗氧化酶活性来缓解。
- 梁勇生黄杏黄杏龙明华张会敏张会敏
- 关键词：多环芳烃菜心生理特性脯氨酸抗氧化酶
- 叶片涂施多环芳烃在黄瓜体内的积累效应及对其生理特性的影响被引量：4
- 2019年
- 以黄瓜品种‘秀川701’为材料,采用叶片涂施试验,考察了不同浓度的多环芳香烃(PAHs)萘、菲、荧蒽、苯并(a)蒽、苯并(a)芘混合液胁迫处理对黄瓜生长、生理和品质的影响及PAHs在黄瓜植株体内的积累特征,探究PAHs对蔬菜作物的生长影响及毒害机理。结果表明:(1)黄瓜7个部位(根、茎、叶片、叶柄、果皮、果肉、果瓤)中总PAHs含量随着叶片涂施浓度的升高呈先增加后降低的趋势,营养器官中以叶片含量最高、叶柄含量最低,果实中果皮含量最高、果瓤含量最低。(2)外源PAHs胁迫对黄瓜株高、茎粗、根长、叶长、叶宽、果实纵径、果实横径、单果重的影响均为低浓度促进中高浓度抑制。(3)外源PAHs处理使叶片SOD、CAT活性下降,MDA含量先提高后降低,尤其是中浓度胁迫下POD活性、叶绿素含量均显著提高。(4)外源PAHs对黄瓜果实维生素C、可溶性蛋白、可滴定酸含量的影响表现为低浓度促进中高浓度抑制,而对可溶性糖、可溶性固形物含量均具有抑制作用。研究认为,5种PAHs在黄瓜体内呈现出了特定的分布规律,直接暴露于大气环境的部位更容易吸收、积累PAHs;PAHs作为典型有机污染物,给黄瓜生长发育带来伤害的同时也起到了正向促进作用,且叶片对PAHs的吸收以及PAHs对黄瓜生理特性的促进或抑制作用都有一定阈值。
- 张会敏龙明华乔双雨赵体跃龙彪梁勇生
- 关键词：多环芳香烃黄瓜果实品质生理特性
- 不同种类蔬菜幼苗对多环芳烃胁迫的生理反应被引量：2
- 2019年
- 为了探索多环芳烃对蔬菜幼苗生长和生理特性的影响。分别以0.3、0.6、0.9 mg/L等不同浓度的16种多环芳烃对黄瓜、菜心、萝卜进行胁迫培养,以不加多环芳烃的幼苗为对照,研究多环芳烃胁迫下各蔬菜幼苗的生长和生理响应。结果表明,黄瓜的叶宽、鲜质量、CAT活性、POD活性以及萝卜的叶绿素b含量、CAT活性在0.3 mg/L PAHs处理时达到最小值。处理浓度为0.6 mg/L时,黄瓜的POD活性、菜心的维生素C含量和萝卜的MDA含量最小。黄瓜的干质量、菜心的鲜质量以及萝卜的鲜质量、POD活性在0.9 mg/L PAHs处理下达到最小值。不同浓度的PAHs处理对黄瓜和菜心叶片叶绿素的合成和光合作用以及萝卜的维生素C含量均有促进作用。随着PAHs处理浓度的升高,黄瓜和菜心的MDA含量呈上升趋势,在0.9 mg/L PAHs处理下达到最大值。不同种类蔬菜幼苗对PAHs具有不同生理反应的原因之一,可能与它们叶片结构的不同导致吸收PAHs量的差异有关。
- 唐璇龙明华乔双雨李朋欣张会敏梁勇生
- 关键词：多环芳烃蔬菜幼苗生理生化
- 广西水生蔬菜土壤多环芳烃污染特征被引量：1
- 2019年
- 为研究水生蔬菜土壤中多环芳烃(PAHs)的污染水平,以广西水生蔬菜和相邻地块陆生蔬菜土壤作为研究对象,采集表层土壤,比较16种PAHs的污染特征,分析PAHs主要来源,评价潜在的生态风险。结果表明,研究区内水生蔬菜土壤中5、6环PAHs和7种致癌性PAHs的含量显著地高于陆生蔬菜土壤,2,3环PAHs的含量低于陆生蔬菜土壤,4环PAHs的含量没有显著差异;水生蔬菜和陆生蔬菜土壤中7种致癌性芳烃∑7cPAHs的平均贡献率分别为49.03%和37.61%,大部分样点属于重度污染水平;三种水生蔬菜土壤PAHs的污染模式相似,以4,5环PAHs为主,其次为2,3环PAHs,6环PAHs的含量最低。通过同分异构体比值法和主要成分分析法分析,发现土壤PAHs的主要来源为机动车尾气排放和生物质不完全燃烧。水生蔬菜土壤PAHs的苯并(a)芘总毒性当量为174.59μg/kg,显著高于陆生蔬菜土壤的105.54μg/kg,二者均低于加拿大土壤质量指标600μg/kg,但潜在的生态风险不可忽视。
- 赵体跃龙明华乔双雨张会敏孙俏健何刚健梁勇生
- 关键词：多环芳烃污染特征源解析风险评估
- 正交试验优化蔬菜中多环芳烃检测前处理工艺被引量：5
- 2019年
- 本实验以叶用莴苣(Lactuca sativa L.)叶片鲜样匀浆为试材,优化蔬菜体内多环芳烃检测前处理工艺。通过单因素实验确定样品质量、提取液体积、超声提取时间、硫酸体积、硫酸浓度、洗脱液配比六个因素的实验条件范围,再利用正交试验,优化前处理工艺。结果表明:最佳前处理方案为提取液体积52 mL、样品质量14 g、超声波提取时间38 min、硫酸体积13 mL、硫酸浓度35%、洗脱液类型6 mL正己烷和6 mL二氯甲烷/正己烷(V1∶V2=3∶7),在此条件下测得莴苣体内PAHs含量最高为961.541μg/kg;此条件加标回收率为80.54%~142.04%,RSDs为1.35%~8.96%,具有较好的准确度和精密度。该前处理工艺具有样品制备简单、适合大量样品检测、实验结果重复性好等优点,可应用于蔬菜中PAHs提取。
- 乔双雨龙明华张会敏赵体跃孙俏建何刚健梁勇生
- 关键词：正交试验叶用莴苣多环芳烃前处理
- 多环芳烃胁迫菜心叶片上下表皮对其生理特性的影响
- 2019年
- 以菜心为试验材料,设定对照(CK)与低、中、高4个不同的多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,简称PAHs)浓度:0.0(CK)、0.3、0.6、0.9mg/L,分别胁迫菜心叶片上表皮(A1处理)和下表皮(A2处理),比较不同浓度的PAHs及胁迫部位对菜心生理特性的影响。结果表明,A1、A2处理均使菜心株高降低,且随着处理浓度的增加,株高逐渐降低,A1处理比A2处理降低得更多。A1处理在高浓度PAHs处理下的叶绿素含量达到最大值,A2处理在低浓度PAHs处理下的叶绿素含量达到最大值。A1、A2处理的丙二醛(MDA)含量增加,且在中、高浓度下,A2处理比A1处理的MDA含量增加得更多。A1处理的可溶性蛋白含量有所增加,A2处理的中、低浓度可溶性蛋白含量有所减少,但与对照组相比无明显差异。A1、A2处理的过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性均降低,且A2处理比A1处理的APX活性降低得更为明显,A1、A2处理的过氧化氢酶(CAT)活性均增高。由结果可知,在不同浓度的PAHs和不同胁迫部位处理下,菜心的株高均降低,叶表比叶背处理降低得更多;用0.0~0.9mg/LPAHs处理叶表和叶背,对菜心叶片叶绿素含量均有促进作用。中、高浓度PAHs处理叶背比处理叶表的MDA含量增加得更多。PAHs处理对菜心可溶性蛋白含量无明显影响。总体看出,在PAHs处理下,POD、APX活性降低,CAT活性提高,且处理叶背的APX活性降低得更为明显。
- 李朋欣龙明华乔双雨唐璇张会敏梁勇生
- 关键词：多环芳烃菜心生理特性
- 菜心吸收和积累土壤中5种多环芳烃规律被引量：1
- 2019年
- 采用萘(Nap)、菲(Phe)、荧蒽(Flt)、苯并(a)芘(BaP)和茚并(1,2,3-cd)芘(InP)5种不同苯环数的多环芳烃(PAHs)混合溶液施入土壤,制成不同浓度PAHs污染土壤盆栽种植菜心,研究菜心对土壤中不同种类PAHs的吸收和积累规律。结果表明,菜心根部、茎部、叶片中的PAHs含量随着PAHs处理浓度的增加而升高;菜心植株内不同部位的PAHs含量表现为:根部>叶片>茎部;菜心叶片中的PAHs含量在定植后17d内快速上升,17~24d上升速度明显减慢,定植后24d低浓度处理和CK叶片中的PAHs含量出现下降趋势。菜心植株中低环类PAHs(2~3个苯环)的含量占PAHs总量的77.61%~90.3%,高环类PAHs(4~6个苯环)的含量占PAHs总量的9.70%~22.39%。菜心植株对土壤中5种PAHs的富集能力大小为Phe>Nap>Flt>BaP>InP,菜心根部对BaP和InP的富集能力远大于茎部和叶片。
- 梁勇生龙明华龙明华张会敏张会敏
- 关键词：菜心多环芳烃
- 南宁市不同区域五种蔬菜的多环芳烃含量分析被引量：8
- 2018年
- 以南宁市4个传统的蔬菜基地中采集的不同季节、不同种类的辣椒、苦瓜、豆角、萝卜及菜心等5种蔬菜为试材,采用高效液相色谱法研究了不同区域5种蔬菜中EPA规定的16种优先控制的多环芳烃,以期为蔬菜安全生产监测与研究、多环芳烃风险评估以及环境污染治理等工作提供参考依据。结果表明:EPA规定的16种优先控制的多环芳烃在南宁市5种蔬菜中均有检出,5种蔬菜中∑PAHs的含量范围为(140.62±58.56)^(741.06±220.26)μg·kg-1FW,其∑PAHs含量较国内外已有的研究数据高。4个区域蔬菜基地蔬菜中∑PAHs含量依次为那马镇>广西大学>五塘镇>双桥镇;不同季节蔬菜中∑PAHs含量有着明显的差异,∑PAHs含量依次为2月(冬季)>11月(秋季)>5月(春季)>8月(夏季);不同种类蔬菜中∑PAHs含量差异明显,∑PAHs含量依次为豆角>苦瓜>辣椒>菜心>萝卜,按照食用部位分类,∑PAHs含量依次为果菜类>叶菜类>根菜类。
- 龙明华龙彪唐璇李朋欣张会敏梁勇生
- 关键词：蔬菜多环芳烃污染
- 不同栽培环境下豇豆体内多环芳烃源解析及风险评估被引量：4
- 2018年
- 为了探讨不同污染特征环境下栽培的蔬菜体内多环芳烃(PAHs)来源及风险,以豇豆[Vigna unguiculata(Linn.)Walp]为材料,检测大棚(试验基地PAHs污染残留区)和大田(距离机动车通道100 m内)栽培的豇豆体内PAHs含量,采用同分异构体比值法分析了其体内PAHs来源,并用生态效应低中值法和苯并(a)芘毒性等效当量法评估了豇豆体内PAHs污染的生态风险,以人群日均暴露量估算了其潜在人体健康风险。结果表明:在16种优控的PAHs中,大棚豇豆体内含有13种,大田豇豆体内含有6种;大棚豇豆体内的PAHs总含量为253.94μg·kg-1,以2～4环为主,其中3环占总含量的64.47%。大田豇豆体内PAHs总含量为80.60μg·kg-1,芴和菲占总含量的69.69%。大棚和大田豇豆体内的二苯并(a,h)蒽毒性当量分别为43.32μg·kg-1和10.85μg·kg-1,其对总的毒性当量贡献率分别为89.38%和88.57%;大棚和大田豇豆的人群健康风险系数分别为2.07×10-6和6.5×10-7。研究表明:大棚豇豆体内PAHs主要源于人为处理残留的PAHs;大田豇豆体内PAHs主要来源于汽油和生物质燃烧污染。大棚豇豆存在一定的生态风险和健康风险,大田豇豆尚不存在PAHs的生态风险和健康风险,但需重视苯并(k)荧蒽、二苯并(a,h)蒽和茚并(1,2,3-c,d)芘等物质的富集作用。
- 巫桂芬龙明华乔双雨赵体跃张会敏
- 关键词：豇豆多环芳烃源解析风险评估
- 多环芳烃进入菜心体内的途径及其对菜心产量和品质的影响被引量：2
- 2018年
- 【目的】探索多环芳烃(PAHs)进入菜心的主要途径,为提高菜心产量和品质及保障质量安全提供参考依据。【方法】在菜心收获期,利用5种PAHs对菜心进行叶面涂抹和根部水培处理,比较两种处理方式下菜心体内的PAHs含量、菜心产量和营养品质差异。【结果】叶面涂抹处理后3 d,菜心中的PAHs总含量为127.28μg/kg DW,显著高于根部水培处理组(13.63μg/kg DW)(P<0.05,下同)。菜心主要以叶面吸收PAHs,此过程中菜心对5种PAHs的吸收量排序为萘>菲>荧蒽>苯并(a)蒽>苯并(a)芘。叶面涂抹处理组菜心的单株鲜重和可溶性糖含量分别为44.94 g和175.67μg/g,均显著高于根部水培处理和对照组;维生素C(Vc)和可溶性蛋白含量以根部水培处理组最高,分别为21.24 mg/100 g FW和10.76μg/g,均显著高于叶面涂抹处理组和对照组;根部水培处理组的纤维素含量最高,为10.26%,与对照组差异显著;两种PAHs处理方式对菜心叶绿素含量无显著影响(P>0.05)。相关性分析结果表明,菜心体内的总PAHs含量与菜心单株鲜重、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和纤维素含量呈正相关,与Vc含量呈负相关。【结论】菜心叶面吸收PAHs的能力远强于根部,生产上菜地选择应远离公路和工厂,以避免尾气、灰尘和烟雾中的PAHs等通过叶片进入菜心体内,影响菜心品质及食用安全。
- 乔双雨巫桂芬龙明华梁勇生申海燕申海燕唐璇张会敏张会敏
- 关键词：菜心
