王媚
- 作品数：3 被引量：2H指数：1
- 供职机构：辽源市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程更多>>
- 快速检测技术在食品微生物检测的应用研究被引量：2
- 2017年
- 食品安全性是当今社会的一大关注性问题。微生物是危害食品安全中的一种重要因素。随着食品安全的不良现象出现,检测微生物在事物中的含量成了群众重视的一大问题。目前科学不断发展,检测方式随着技术的推进也在不断创新,快速检测技术的不断创新大力推动了食品的安全性评价技术,为保障人类食品安全提供了技术支撑,为人们优质、安全的生活做出保障。本文通过分析传统微生物检测方法的局限性,进一步综述微生物的现代检测新技术,以期为食品安全微生物检测工作和相关研究提供参考。
- 王媚
- 关键词：食品安全微生物
- 冷原子吸收法在检测空气中汞含量上的应用
- 2012年
- 汞多用于电气仪器及设备、电解食盐、农药、一般的实验室及药物等众多方面,在这些地方的空气中常含有较多的汞蒸汽或气态汞的化合物,而且随着工业自动化的发展,汞的年用量也在急剧的增加,由于汞的挥发性和生物传递（食物链）这两个特性使汞在环境污染中被特别重视。气态汞不仅可以被人的肺部吸入,且可通过皮肤毛孔进入皮肤,当汞进入人体后,排泄甚慢,逐渐进入细胞或脑中,
- 宋国辉齐国艳王媚
- 关键词：冷原子吸收
- 对小麦粉含铅测定方法的确认
- 2015年
- 目的验证小麦粉中铅的测定在本实验室条件下的适用性和有效性[1]。方法通过测定小麦粉中铅的标准曲线、检出限,计算方法的精密度、准确度,根据实验结果对该方法的可行性进行确认[2]。结果标准曲线的相关系数在0.9993-0.9998,线性范围：0.0-60.0ng/ml;检出限为0.00015mg/L;精密度在0.47%-1.16%;回收率在93.5%-102.0%之间。结论本实验室具备用GB5009.12-2010的方法测定小麦粉中铅的条件,能够开展此项工作[3]。
- 齐国艳宋国辉王媚
- 关键词：实验室
