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王杰
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
浙江树人大学生物与环境工程学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王伟
浙江省农业科学院
王楠
浙江树人大学生物与环境工程学院
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王杰
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王伟
传媒
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中国食品学报
年份
1篇
2017
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甲鱼碱溶蛋白肽的分离及抗肿瘤活性研究
被引量:6
2017年
为了获得具有抗肿瘤活性的肽段,研究以水解度为评价指标,评价了4种蛋白酶(酸性蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶)对甲鱼碱溶蛋白酶解效果的影响,确定中性蛋白酶为最适酶。用酶解、凝胶色谱制备甲鱼碱溶蛋白肽,用MTT肿瘤抑制实验评价抗肿瘤能力,并用HPLC测定高活性肽段的分子质量分布。结果显示:甲鱼碱溶蛋白经中性蛋白酶酶解获得较高水解度的产物,水解度为14.47%。经Sephadex G-25分离获得分子质量184~4 588 u的小分子肽,其具有较高的抗肿瘤活性,IC_(50)为32.26μg/m L。
王楠
王杰
姜龙达
王伟
陈永洲
沈素芬
关键词:
A549细胞
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