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竺媚筠

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：嘉兴出入境检验检疫局更多>>
发文基金：浙江出入境检验检疫局科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇棕榈硬脂
  • 1篇微波

机构

  • 1篇嘉兴出入境检...

作者

  • 1篇俞旭峰
  • 1篇奚奇辉
  • 1篇张萌萌
  • 1篇竺媚筠

传媒

  • 1篇中国油脂

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波熔样在棕榈硬脂品质检验中的应用
2009年
研究了微波熔样对棕榈硬脂理化指标和脂肪酸成分的影响。结果表明,在微波处理条件下棕榈硬脂的理化指标和脂肪酸成分变化较小,在标准允许范围内,可以将微波熔样应用于日常检测工作中。
俞旭峰竺媚筠刘一军沈宣铭奚奇辉张萌萌
关键词：棕榈硬脂脂肪酸组成微波
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