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邵武军
作品数:
2
被引量:17
H指数:2
供职机构:
甘肃农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
魏恒
甘肃农业大学
华兰英
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研...
王曙阳
甘肃农业大学
梁剑平
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研...
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1篇
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骆驼奶中脂肪酸含量的测定与分析
被引量:14
2011年
采用气相色谱和气相质谱测定了骆驼奶、牛奶、羊奶、人奶中的脂肪酸组成和含量.结果表明:在骆驼奶中共检测出11种脂肪酸,其中,不饱和脂肪酸在总脂肪酸中的比例(65.02%)极显著高于牛奶(40.76%)、羊奶(40.23%)、人奶(58.17%)(P<0.01),尤其是骆驼奶中的亚麻酸(C18:3)含量(5.09%)极显著高于牛奶(0.36%)、羊奶(0.34%)、人奶(2.96%)(P<0.01).
王曙阳
梁剑平
魏恒
邵武军
华兰英
关键词:
骆驼奶
脂肪酸
骆驼、牛、羊、人乳中维生素C含量测定与比较
被引量:6
2009年
王曙阳
梁剑平
魏恒
邵武军
华兰英
关键词:
维生素C含量
人乳
代谢性疾病
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