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陈杰
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
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合作作者
吴业帆
江南大学化学与材料工程学院食品...
祝梦
江南大学化学与材料工程学院食品...
方云
江南大学化学与材料工程学院食品...
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陈杰
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日用化学工业
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2015
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十二烷基硫酸钠对聚乙烯吡咯烷酮水溶液黏度特性的影响
被引量:2
2015年
利用乌氏黏度计在(30±0.05)℃条件下研究了不同聚乙烯吡咯烷酮(PVP)质量浓度与不同十二烷基硫酸钠(SDS)浓度组合的复合溶液的黏度,观察到PVP-SDS溶液黏度曲线上存在双临界浓度c1和c2,表明在c1和c2之间SDS以束缚胶束形式簇集在PVP高分子链上;研究了不同"比簇集量"的PVP-SDS团簇溶液的比浓黏度特性,发现比浓黏度随PVP质量浓度降低反而显著增大,偏离了单纯PVP溶液而与典型的聚电解质聚丙烯酸钠(Na PAA)溶液相似;计算了PVP-SDS团簇中高分子链的均方末端距r2及其与单纯PVP类比的链相对扩张量k值,发现随着比簇集量[Г]增加k值增大。根据实验结果,将上述现象解释为由于带电的SDS束缚胶束簇集在PVP高分子链上,产生了"聚电解质效应",从而导致高分子链扩张。
陈杰
吴业帆
祝梦
方云
关键词:
十二烷基硫酸钠
聚乙烯吡咯烷酮
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