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刘志红

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：长春医学高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇星点设计
  • 1篇星点设计-响...
  • 1篇藜芦
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解提取
  • 1篇花生
  • 1篇白藜芦醇

机构

  • 1篇长春医学高等...

作者

  • 1篇牛艳秋
  • 1篇王月珍
  • 1篇汪岩
  • 1篇马千里
  • 1篇刘志红

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应面法优化酶解提取花生根茎中白藜芦醇被引量：9
2016年
对酶解法提取花生根茎中的白藜芦醇工艺进行研究,确定最佳酶解提取工艺。以纤维素酶用量、酶解时间、料液比为自变量,以白藜芦醇提取率为因变量,通过对自变量的不同水平进行多元线性回归及二项式拟合,采用星点设计-响应面法优化白藜芦醇提取工艺,并进行预测分析。结果表明:酶解法提取花生中白藜芦醇的最佳工艺为:纤维素酶用量50 mg/g,酶解时间20 h,料液比1∶12(g/mL)。
王月珍汪岩马千里刘志红牛艳秋
关键词：花生星点设计-响应面法白藜芦醇
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