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张湘元

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学理学院更多>>
发文基金：教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇水提
  • 1篇水提物
  • 1篇自由基
  • 1篇羟自由基
  • 1篇抗氧化性能
  • 1篇超氧阴离子

机构

  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 1篇石国荣
  • 1篇熊兴耀
  • 1篇曾军
  • 1篇张湘元

传媒

  • 1篇湖南农业大学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
珙桐叶水提物的抗氧化性能被引量：2
2009年
通过测定珙桐叶水提物粗品及其乙酸乙酯分部和水分部的还原能力、清除羟自由基和超氧阴离子自由基的能力来研究其抗氧化性能.结果显示,100μg珙桐叶水提物乙酸乙酯分部的还原能力与60μgV-C相当,其清除羟自由基的IC50值为V-C的2倍,但清除超氧阴离子自由基的能力较弱.珙桐叶水提物粗品及其乙酸乙酯分部和水分部的还原能力、清除羟自由基的能力与其多酚含量呈正相关.
曾军石国荣张湘元熊兴耀
关键词：羟自由基超氧阴离子
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共1页<1>
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