李文鑫
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：安徽省天长中学更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一株产纤维素酶菌株的筛选及酶学性质被引量：3
- 2012年
- 以羧甲基纤维素钠为惟一碳源,从土壤中筛选出一株产纤维素酶的菌株XW-13,其摇瓶培养液的CMC酶活力为15.05μg/mL,滤纸酶活力为15.13μg/mL。酶学性质试验表明,该酶的最适反应pH 7.0,在pH 5.0～9.0时有较好的稳定性,酶活力保持60%以上。该酶的最适反应温度为40℃,在温度为20℃时基本稳定,保温2 h仍有80%以上的活力。在化合物浓度为0.2 mg/mL的条件下,NH4+、Na+、Fe2+、K+、Ca2+、Mn2+、Zn2+、Mg2+和Li+对酶活力有增进作用,Hg+和Cu2+对酶活力有抑制作用。
- 高剑锋李文鑫李汇龙耿旭梅谭晖郭佳李晓华
- 关键词：酶学性质
- 抗真菌土壤放线菌的筛选鉴定、发酵培养基优化及发酵液稳定性研究被引量：4
- 2012年
- 以6种农作物病原真菌为指示菌,从湖北省神龙架地区的土壤中筛选得到1株抗真菌放线菌,命名为ⅡB21。经过形态观察、生理生化分析和16 S rDNA序列同源性分析,初步鉴定该菌株属于链霉菌属(Streptomyces)。通过单因素和正交试验确定优化后的发酵培养基配方为蔗糖10.00 g/L,牛肉膏4.00 g/L,K2HPO4 3.00 g/L,MgSO4 0.75 g/L,KH2PO4 1.00 g/L。发酵液稳定性试验表明,发酵液在30℃下达到最大抑菌活性,抑菌圈直径为41.16 mm,在4～60℃下具有较好的热稳定性,其抑菌圈直径均为最大抑菌活性的72.10%以上;发酵液在pH 3.0～10.0具有较好的酸碱稳定性,其抑菌圈直径均在最大抑菌活性的74.95%以上;发酵液中抑菌活性物质在紫外光照射下具有较好的稳定性。
- 谭晖李汇龙李文鑫吴金龙高剑锋余丕宁段颖李晓华
- 关键词：RDNA培养基优化发酵液
