李潇
- 作品数：3 被引量：19H指数：3
- 供职机构：天津商业大学机械工程学院包装工程系更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 纳米气调包装新鲜小油菜保鲜研究被引量：5
- 2008年
- 使用自行研制的气调包装膜,选用新鲜翠绿的小油菜,进行气调包装研究。结果表明:在室温下,A-9保鲜膜的保鲜效果最好,可长达3d,在保鲜柜中,A-9保鲜膜的保鲜效果最好,货架寿命可达13d以上。
- 郭玉花黄震滕立军李杰祖琦李潇杨传民
- 关键词：小油菜气调包装包装膜
- 纳米活性果蔬保鲜膜的制备研究被引量：8
- 2008年
- 以LDPE/LLDPE为基体材料,添加B型纳米活性分子筛,考察其对包装膜物理性能、力学性能和透气、透湿性能的影响。结果表明:保鲜包装膜的拉伸强度下降,撕裂性能、抗摆锤冲击强度和热封强度上升;保鲜膜的透明性有所下降。保鲜膜的透气和透湿性能大幅提高,非常利于果蔬的保鲜。
- 郭玉花黄震滕立军祖琦李潇杨传民
- 关键词：纳米活性分子筛保鲜包装
- 韭菜包装纸的研究初探被引量：6
- 2008年
- 以韭菜为基本原料,添加不同的改性试剂后制成蔬菜包装纸。通过考察成纸外观、柔韧性、力学性能等,得到较好的韭菜包装纸配方。研究发现:添加纯明胶的韭菜包装纸,在成纸后,其拉伸强度和柔韧性明显好于纯韭菜纸,但不易揭膜;添加大豆分离蛋白(大豆蛋白)的韭菜包装纸成纸后拉伸强度和柔韧性要比纯韭菜纸好,但差于涂明胶的韭菜包装纸,且不易揭膜,纸面不平;添加海藻酸钠的韭菜包装纸成纸后拉伸强度上升不明显,柔韧性相对提高,与添加明胶时效果相似,同样不易揭膜;添加明胶与甘油混合液的韭菜包装纸,成纸后拉伸强度和柔韧性最为优秀。
- 郭玉花李潇赵忠琳滕立军黄震杨传民
- 关键词：可食性韭菜
