王晨
- 作品数：4 被引量：31H指数：1
- 供职机构：天津农学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 酶解鸡骨架及鲢鱼精深加工复合型宠物食品风味增强剂制备方法
- 本发明涉及一种酶解鸡骨架及鲢鱼精深加工复合型宠物食品风味增强剂制备方法，添加复合蛋白酶(胰蛋白酶:中性蛋白酶:氨肽酶:羧肽酶＝2:2:1:1)进行酶解，经过美拉德反应增香和风味固定后得到的宠物食品风味增强剂，按照4％的质...
- 范志华王晨张晟李芯吴敏吕荣玉郭煜辉王佳瑶王步江付荣霞
- 一种益生菌强化发酵海鲜风味辣椒酱及其制备方法
- 本发明公开了一种益生菌强化发酵海鲜风味辣椒酱，所述辣椒酱符合国家低盐腌渍菜标准，其含盐量在8％以下，其亚硝酸盐含量在10mg/kg以下。本发明海鲜风味辣椒酱在传统发酵基础上以辣椒作为主要原料经预处理、加入虾酱与甜酒酿配料...
- 范志华张宁赵志琴林佳雨王晨吕荣玉郭煜辉
- 文献传递
- 我国燕麦种质资源与遗传育种研究进展被引量：31
- 2009年
- 燕麦属于医食两用作物,目前已成为中国农业种植结构调整、西部开发及经济欠发达地区农民脱贫致富的重要作物。燕麦的种质资源利用率较低,品种改良方法局限于常规育种方法,遗传研究进展缓慢,现代分子遗传学研究落后,导致新品种选育进程缓慢,育种效率低,产业发展受到限制。从燕麦的种质资源收集利用、品种选育、现代分子遗传等方面的研究进行了综述,供中国燕麦科研工作者参考。
- 李润枝陈晨张培培王晨胡大鹏
- 关键词：燕麦种质资源品种选育抗逆性研究分子遗传学研究
- 天津市蓟州农家乐旅游模式的进一步探索
- 2020年
- 农家乐作为我国休闲农业的一分子,还处于发展阶段。目前,蓟州区农家乐的发展还处于初始阶段,当地的农家乐对体闲农业理论方面的研究仍然停留在基本的概念上。本文研究先利用事态分析法对蓟州区休闲农业进行现状分析,再通过分析蓟州农家乐现有的经营模式得出其管理体制、针对健康安全的不足提出相应规划、寻求政策支持等与之相关的意见及建议。
- 李倩徐睿王晨解文静武文琪
- 关键词：农家乐休闲农业
