您的位置： 专家智库 > >

王泽伟

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：合肥工业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇单宁含量
  • 1篇宣木瓜
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇乳酸菌发酵
  • 1篇乳酸菌发酵剂
  • 1篇清除率
  • 1篇木瓜
  • 1篇儿茶
  • 1篇儿茶素
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵剂
  • 1篇发酵培养

机构

  • 1篇合肥工业大学

作者

  • 1篇陈静
  • 1篇刘凤茹
  • 1篇王泽伟

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
一种降低宣木瓜中单宁含量的方法
本发明涉及一种降低宣木瓜中单宁含量的方法。操作步骤如下：1. 取新鲜宣木瓜洗净，切片，得到宣木瓜片；2.将宣木瓜片浸入发酵溶液中，发酵培养，得到浸泡宣木瓜片；经检测，浸泡后宣木瓜片中单宁含量介于0.291‑0.770 儿...
商亚芳马意龙刘凤茹王泽伟陈静
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0