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赵文英
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
河北省卫生厅
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
王鸿雁
河北省卫生厅
赵景石
河北省卫生厅
贾丽华
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2007
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河北省农村餐饮业卫生许可现状及监管对策研究
被引量:1
2007年
目的了解河北省农村餐饮业卫生许可现状,探讨农村餐饮业卫生许可监管的内容和方法,加强农村餐饮业卫生许可监督管理。方法于2005年对河北省400家农村餐饮单位卫生许可情况进行了监督检查。结果河北省农村餐饮业整体卫生许可现状不容乐观,400家餐饮单位中24项检查内容全部合格的只有95家,仅占23.75%。结论尽快制定适合于农村餐饮业的卫生规范及标准,加大食品卫生知识的宣传力度,开展农村餐饮业量化分级管理工作,落实预防性卫生监督制度。
王鸿雁
赵景石
贾丽华
赵文英
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餐馆
农村
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