赵浚宇
- 作品数：14 被引量：50H指数：5
- 供职机构：江苏沿江地区农业科学研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 玉米自交系生理成熟后子粒自然脱水速率分析
- 2018年
- 玉米生理成熟后子粒自然脱水速率是影响收获时子粒含水量的重要因素之一。以179份玉米自交系为试验材料,分别在生理成熟期和收获期测定子粒含水量,分析生理成熟后子粒脱水速率。通过聚类分析,179份玉米自交系按子粒脱水速率快慢可分为4类,属于子粒脱水速率快的自交系有13份,平均脱水速率为1.29%/d。利用2 824个SNP标记,将13份快速脱水的玉米自交系划分为5个杂种优势群,可为选育收获期子粒含水量低、适宜机收子粒的玉米品种提供参考。
- 周广飞朱秋丽冒宇翔郝德荣陈国清陆虎华陆虎华石明亮黄小兰张振良赵浚宇
- 关键词：玉米自交系子粒含水量
- 糯玉米淀粉峰值黏度主效QTL位点的分子标记及应用
- 本发明提供一种糯玉米淀粉峰值黏度主效QTL位点的分子标记，其特异性检测玉米SNP位点PZE‑104141018和PZE‑104141424。较佳地，包括第一分子标记和第二分子标记，分别特异性检测玉米SNP位点PZE‑10...
- 郝德荣陈国清薛林张振良陆虎华冒宇翔石明亮胡加如周广飞黄小兰赵浚宇
- 播期对糯玉米籽粒产量和淀粉热力学特性的影响被引量：8
- 2012年
- 以4个糯玉米品种(垦粘1号,苏玉糯2号,苏玉糯5号和渝糯7号)为材料,研究了播期对其籽粒产量与淀粉热力学特性的影响。结果表明:各品种在5月15日播种时受飞虱危害不能正常成熟,能正常成熟时籽粒产量均在4月15日播种时最低,垦粘1号和苏玉糯2号在6月15日播种时最高,苏玉糯5号和渝糯7号则在7月15日播种时最高。播期对淀粉热力学特征值的影响远高于品种间差异(回生值除外)。总体上,回生值受播期影响较小,热焓值和峰值指数以3月15日播种时最高,6月15日播种时最低,起始温度、峰值温度和终值温度以4月15日播种时最高,7月15日播种时最低,糊化范围4月15日播种时最低,6月15日播种时最高。不同品种籽粒产量和淀粉热力学特征值对播期的响应有显著基因型差异。碘结合力播期处理的变化趋势与转变温度3个指标相似。相关分析表明,碘结合力与起始温度、峰值温度、终值温度和峰值指数显著正相关,与糊化范围显著负相关。
- 唐瑭陆大雷赵浚宇闫发宝董策陆卫平
- 关键词：糯玉米播期籽粒产量
- 磷素施用对鲜食糯玉米养分积累分配和产量的影响被引量：12
- 2016年
- 以苏玉糯5号和渝糯7号为试验材料,研究磷素施用(A:空白;B:一次性基施P2O575 kg/hm2;C:一次性基施P2O5150 kg/hm2;D:基施和拔节期追施P2O5各75 kg/hm2)对鲜食糯玉米产量、干物质和氮磷钾积累分配的影响。结果表明,穗粒数、子粒鲜重和干重随着磷素施用量增加均显著增加,鲜子粒产量升高,升幅D处理高于C处理。随着磷素施用量增加,植株干物质和氮磷钾积累量均显著升高,磷素施用量P2O5150 kg/hm2时,分次施用较一次性基施植株干物质量和氮、磷、钾积累量分别升高11.1%和16.2%、19.4%、34.5%。鲜食期植株干物质和磷素主要分配于子粒和茎秆,氮素主要分配于子粒和叶片,钾素主要分配于茎秆和叶片。逐步回归分析结果表明,苞叶中干物质分配比例较低、茎秆中氮素分配比例较高、叶片和子粒中磷素分配比例较高、叶片中钾素分配比例较高时有利于糯玉米鲜子粒高产。
- 杨欢赵浚宇施凯施燕凌陆大雷陆卫平
- 关键词：鲜食糯玉米磷素干物质养分
- 磷素施用对糯玉米子粒产量和磷素积累分配的影响被引量：2
- 2016年
- 以苏玉糯5号和渝糯7号为试材,研究不同磷肥施用量和施用时期对糯玉米子粒产量及磷素积累分配的影响。结果表明,糯玉米成熟期子粒产量随施磷量的增加而增加,苏玉糯5号在基施和拔节期分别追施P_2O_575 kg/hm^2处理子粒产量最高;渝糯7号一次性基施P_2O_5150 kg/hm^2的处理子粒产量最高。随着生育进程的推进,两个品种植株磷素积累量均逐渐增加;同一生育时期下,两个品种植株磷素积累量随着施磷量的增加而增加。成熟期苏玉糯5号和渝糯7号两个品种在各施磷处理下子粒中磷素占植株整体的分配比例均最高,达70%左右;雄穗和苞叶中磷素含量相对最低,各仅占植株整体含磷量的2%左右。植株磷素利用效率在基施和拔节期分别追施P2O575 kg/hm^2处理下较低。综合两个品种产量、磷素积累和分配在不同处理的变化趋势,以基施和拔节期分别追施P_2O_575 kg/hm^2较优。
- 陆虎华赵浚宇陈国清薛林郝德荣陆大雷陆卫平
- 关键词：糯玉米磷素子粒产量
- 5种元麦粉理化性质及其对面条品质的影响被引量：5
- 2018年
- 【目的】探讨5种元麦粉理化性质及其与面条品质间的关系,筛选出适宜元麦面条加工的元麦品种,为元麦面条生产的原料选择提供参考依据。【方法】测定黑元麦、东陈元麦、通麦6号、通麦8号和苏裸麦2号5个品种元麦粉的化学组分含量、溶解度、膨胀势、糊化特性和面条品质,并对元麦粉理化特性与元麦面条品质进行相关性分析。【结果】5种元麦粉组分的差别明显,通麦6号元麦粉的总淀粉、粗蛋白及脂肪含量均显著高于其他品种(P<0.05,下同),而其直链/支链淀粉比显著低于其他品种;东陈元麦和通麦8号元麦粉的粗纤维含量显著高于其他品种;黑元麦、东陈元麦和通麦8号元麦粉的灰分含量较高,但三者间差异不显著(P>0.05)。在不同水浴温度下,东陈元麦粉的溶解度均高于其他品种;85~95℃水浴时,通麦6号元麦粉的膨胀势高于其他品种。不同品种元麦粉的糊化特性间存在明显差异,5种元麦粉的峰值黏度与最终黏度、回生值和谷底黏度均呈极显著正相关(P<0.01,下同);最终黏度与回生值和谷底黏度呈极显著正相关,与峰值时间呈显著正相关;峰值时间与回生值和谷底黏度呈显著正相关。通麦6号元麦粉制成的面条感官评分最高,煮制损失率和断条率最低;元麦面条的感官评分与元麦粉的总淀粉含量呈显著正相关,与直链/支链淀粉比和溶解度呈显著负相关;面条的断条率与元麦粉的峰值黏度、最终黏度和回生值呈极显著负相关,与谷底黏度呈显著负相关。【结论】综合比较,通麦6号是更适宜面条加工的元麦品种。
- 宋居易魏亚凤刘建陈惠赵浚宇
- 关键词：面条理化特性
- 灌浆结实期土壤渍害对糯玉米籽粒产量和淀粉品质的影响
- 【研究背景】土壤渍害是夏玉米生产中重要的非生物逆境因子之一。南方地区玉米由涝渍造成的受灾面积占玉米总受灾面积的15%以上,且受灾面积随着全球气候变化和人类活动干扰逐渐加剧。灌浆结实期是糯玉米籽粒产量和淀粉品质形成的关键时...
- 蔡雪梅赵浚宇陆大雷陆卫平
- 关键词：糯玉米渍害籽粒产量淀粉品质
- 文献传递
- 灌浆结实期遮光对糯玉米籽粒产量与淀粉品质的影响被引量：2
- 2017年
- 利用遮阳棚设置不同程度遮光处理,探索了结实期遮光对2个糯玉米品种籽粒产量及淀粉品质的影响。结果表明:遮光处理使糯玉米产量降低且因基因型不同而有差异;遮光处理使糯玉米淀粉的峰值黏度、谷值黏度和终值黏度下降;遮光30%处理显著降低了苏玉糯5号的糊化温度,却使渝糯7号的糊化温度显著增加;遮光处理导致淀粉粒平均直径及大淀粉粒(直径>17μm)的比例降低;遮光处理对糯玉米淀粉的峰值指数、热晗值及终值温度影响不显著,却提高了回生值及回生热焓值;遮光处理提高了糯玉米淀粉的碘结合力,但这种效应随光照强度的降低而减弱。
- 徐仁超赵浚宇陆大雷陆卫平杨美英徐建平刘水东
- 关键词：糯玉米遮光籽粒产量淀粉品质
- 糯玉米淀粉峰值黏度主效QTL位点的分子标记及应用
- 本发明提供一种糯玉米淀粉峰值黏度主效QTL位点的分子标记，其特异性检测玉米SNP位点PZE‑104141018和PZE‑104141424。较佳地，包括第一分子标记和第二分子标记，分别特异性检测玉米SNP位点PZE‑10...
- 郝德荣陈国清薛林张振良陆虎华冒宇翔石明亮胡加如周广飞黄小兰赵浚宇
- 文献传递
- 基肥氮、磷、钾配施和拔节期追施氮肥对鲜食期采收糯玉米糊化特性的影响被引量：6
- 2014年
- 以国家南方糯玉米区域试验对照品种苏玉糯5号和渝糯7号为材料,采用裂区设计研究了不同氮、磷、钾基肥配施和拔节期追施氮肥对鲜食期采收糯玉米糊化特性的影响。结果表明,基肥氮、磷、钾配施和拔节期追施氮肥以及两者互作均对鲜食期采收糯玉米糊化特征值有显著影响。崩解值、回复值、糊化温度受基肥氮、磷、钾配施的影响大于拔节期追施氮肥,而峰值黏度、谷值黏度、终值黏度表现相反。基肥氮、磷、钾配施处理下,氮、磷、钾肥均施时峰值黏度、谷值黏度、终值黏度、回复值较高,崩解值和糊化温度适中。随着拔节期追施氮量增加,峰值黏度、谷值黏度、终值黏度、回复值、糊化温度呈先升后降趋势,崩解值逐渐降低。与渝糯7号相比,苏玉糯5号峰值黏度、谷值黏度、终值黏度、回复值和糊化温度较高,崩解值较低。相关分析结果表明,峰值黏度、谷值黏度、终值黏度和回复值两两极显著正相关,且峰值黏度与崩解值正相关。综合两品种在不同肥料处理下的变化趋势,在鲜食期采收糯玉米生产中,氮、磷、钾肥均衡基施并在拔节期适量追施氮肥,有利于鲜食糯玉米糊化特性调优。
- 陈国清赵浚宇王鑫陆大雷陆卫平
- 关键词：糊化特性
