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陆建勋
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
广西大学农学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
黄晓蓉
广西大学农学院
甘霖
湖南农业大学园艺园林学院
熊兴耀
湖南农业大学园艺园林学院
唐志鹏
广西大学农学院
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2007
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罗汉果果实采后呼吸生理特性的研究
被引量:3
2007年
研究了常温贮藏过程中,罗汉果鲜果的呼吸强度、乙烯释放量变化及其与贮藏时间的关系,结果表明:常温下,罗汉果鲜果自然贮藏期限为5~8d。青皮果贮藏的第1~5天,呼吸强度和乙烯释放量随着时间的延长而逐渐增高,至第5天,两者都达到最高峰,随后开始下降。红毛果则与青皮果不同,从第1~5天,呼吸强度变化不大,乙烯释放量则逐渐增高;第5天后,乙烯释放量达到最高峰,呼吸强度则急剧下降。当乙烯释放量达到最高峰后,果实腐烂则很快出现。说明罗汉果果实的衰老与乙烯关系十分密切。
唐志鹏
黄晓蓉
陆建勋
甘霖
熊兴耀
关键词:
贮藏
呼吸速率
乙烯
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