陈雷
- 作品数：9 被引量：35H指数：4
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划公益性行业(农业)科研专项国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 小粒咖啡褐斑病病原菌鉴定及田间抗病性研究被引量：7
- 2017年
- 对咖啡褐斑病病原菌进行分离培养和致病性测定,并结合形态学和分子鉴定,确定其病原菌,同时开展咖啡褐斑病田间发生情况和品种抗病性调查研究。结果表明:从不同地点采集的小粒咖啡病叶上分离出3个菌株,其形态特征相同。选取从云南(CCYN05)和海南(CCHN05)样品上纯化到的2个菌株,对其rDNA-ITS克隆测序分析,2个菌株为同一致病菌。结合形态学特征,将该病原菌鉴定为咖啡生尾孢。调查了5个小粒咖啡品种对褐斑病的田间抗性,没有发现免疫品种和抗病品种,5个品种抗病性由强至弱依次为卡杜埃瑞吉纳、卡杜拉、卡杜埃44、卡蒂膜、维拉萨奇。
- 龙亚芹段春芳刘杰彭海明申科王雪松石华忠罗梓文陈雷李荣福
- 关键词：小粒咖啡褐斑病病原菌抗病性
- 云南小粒咖啡病虫害调查研究被引量：12
- 2012年
- 2011～2012年,根据云南咖啡种植分布及病虫害发生特点,采取定点调查与全面普查相结合、走访种植户与查阅资料相结合的方法对云南小粒咖啡主产区保山、普洱、临沧、德宏地区的咖啡种植园进行普查,开展云南小粒咖啡的主要病虫害种类调查,并采集标本。共鉴定出害虫39种,分属8目27科;病害9种,其中真菌病害7种,新病害2种:小叶病和病毒病。
- 王万东龙亚芹李荣福李贵平黄健杨蓓杨天坤陈雷熊贤坤胡发广张晓芳
- 关键词：小粒咖啡病害虫害
- 小粒咖啡食叶害虫白痣姹刺蛾的发生与为害
- 2015年
- 白痣姹刺蛾是小粒咖啡上重要的食叶害虫。该虫在云南省普洱、临沧和保山地区小粒咖啡种植区普遍发生,以幼虫在小粒咖啡叶片取食造成为害。本文介绍了白痣姹刺蛾的分布、发生、为害及形态特征。
- 李荣福龙亚芹刘杰申科王雪松罗梓文李梅陈雷
- 云南小粒咖啡病虫害调查研究
- 为更深入地对云南咖啡病虫害进行研究，本文于2011-2012年对云南小粒咖啡主产区病虫害进行了普查，根据云南咖啡种植分布及病虫害发生特点，进行全面普查，并采集标本，共鉴定出害虫39种，分属8目27科，病害9种，以期为咖啡...
- 王万东胡发广张晓芳龙亚芹李荣福李贵平黄健杨蓓杨天坤陈雷熊贤坤
- 关键词：饮料作物小粒咖啡田间管理病虫害防治
- 果味速溶咖啡的研制被引量：2
- 2012年
- 为了丰富速溶咖啡的产品线,满足更多消费者的口味需要,进行了果味速溶咖啡的研制。通过单因素和正交试验,对影响果味咖啡口感的主要因素咖啡粉、白砂糖、果味粉、植脂末的添加量进行了分析。结果表明,果味咖啡的最佳配方为:咖啡粉13.1%、白砂糖47.7%、果味粉7.7%、植脂末32.3%。
- 杨阳陈雷王万东熊贤坤何红艳
- 关键词：果味速溶咖啡正交试验
- 云南小粒咖啡不同初加工方法产出率的测定研究被引量：5
- 2013年
- 以云南小粒种咖啡成熟鲜果为材料,分别采用5种不同初加工方法,比较其咖啡在产率、洁净度与次品率的差异,结果表明采用不同的加工方法对咖啡产率影响不大,其中浸泡机械脱胶加工的咖啡豆外观品质较好,建议生产上采用。
- 毕晓菲胡发广李亚男王万东陈雷熊贤坤杨旸李荣福
- 关键词：咖啡不同加工方法产率
- 咖啡锈病的防治被引量：1
- 2014年
- 防治咖啡锈病的方法,包括化学防治、农业防治和生物防治等,不同的方法各具一定的优势和局限性。近年来,随着基因工程的出现和发展,出现了一系列新的育种技术,保证了咖啡锈病的有效防治。本文主要对咖啡锈病防治的发展、面临的挑战和前景进行综述。
- 霍达刘杰王雪松周萌罗梓文龙亚芹陈雷李荣福
- 关键词：病害抗性
- 咖啡湿法加工过程中影响品质的因素分析被引量：11
- 2012年
- 介绍咖啡初加工和普通湿法加工方法,分析咖啡湿加工法中影响产品品质的因素,指出咖啡加工中产生问题的原因及解决办法。
- 武瑞瑞李贵平王雪松程金焕陈雷何红艳熊贤坤李荣福
- 咖啡湿法加工过程中影响品质的因素
- 咖啡需要较高的加工技术，从而会有较高的附加价值。初加工的好坏，决定着咖啡生豆的品质，从而决定咖啡豆的价格。本文主要阐述咖啡湿加工过程，各环节中应该注意的问题，及其解决方法。找出生产优质咖啡生豆的因素。
- 武瑞瑞李贵平王雪松程金焕陈雷何红艳熊贤坤李荣福
- 关键词：湿法工艺
