顾小燕
- 作品数：4 被引量：30H指数：3
- 供职机构：浙江中医药大学药学院更多>>
- 发文基金：浙江省大学生科技成果推广项目教育部留学回国人员科研启动基金“钱江人才计划”项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 两种海洋副产品的脂肪酸组成及其对高脂小鼠的影响被引量：7
- 2009年
- 研究从海洋水产加工后的副产品中提取的油脂脂肪酸组成,并探讨其对肥胖小鼠的减肥功效。用Folch法从鲭鱼头和鱿鱼内脏中提取油脂,采用GC-MS法分别测定两者的脂肪酸组成,分别用两种油脂对高脂小鼠灌胃,观察它们对小鼠生长发育的影响,观察及测试指标包括小鼠的生长发育情况、体重增长率、脂肪堆积率、脏器指数等。两种油脂中含有油酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸成分。对于喂食高脂饲料的肥胖小鼠,该油脂具有降低肥胖小鼠体重和脏器指数、抑制脂肪堆积、促使小鼠生长发育正常的功能。两种深海鱼油脂均有明显的减肥作用,对海洋加工产品的综合利用具有参考价值。
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- 关键词：脂肪酸组成肥胖小鼠脏器指数
- 红景天复合饮料的抗疲劳作用研究被引量：17
- 2011年
- 对红景天复合饮料的抗疲劳功能进行了研究。将小鼠按体重随机分为对照组和低、中、高剂量组。低、中、高三个剂量组分别灌胃给予130、260、390 mg/kg.d的红景天饮料,对照组给予蒸馏水。15 d后测定小鼠负重游泳时间及血乳酸、肝糖原、肝组织中丙二醛(MDA)含量等指标。结果表明,红景天复合饮料能明显延长小鼠负重游泳时间,提高肝糖元的储备量,增强清除乳酸积累等,说明红景天复合饮料具有缓解疲劳的作用。
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- 关键词：红景天复合饮料抗疲劳血乳酸肝糖原
- 红景天复合饮料抗氧化成分及抗氧化活性研究被引量：5
- 2010年
- 研究了以红景天等材料配制饮料的抗氧化功效成分及抗氧化的活性。试验测定了该饮料及配方原料的黄酮含量、DPPH自由基清除率和总还原力,同时也测定了饮料对脂质过氧化消除能力。结果表明,该饮料中含有抗氧化黄酮成分,浓缩液中总黄酮含量为3.13 mg/100 mL,还原力相当于VC(83.29μg/mL),DPPH自由基清除率达49%,显示该产品具有的抗氧化功效可起到消除运动疲劳的作用,并具有良好的抗氧化活性。
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- 关键词：红景天运动饮料药食两用植物抗氧化
