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任真明
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
江沛
华中农业大学食品科学技术学院
王多
华中农业大学食品科学技术学院
李晨
华中农业大学食品科学技术学院
王可兴
华中农业大学食品科学技术学院
薛峰
华中农业大学食品科学技术学院
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潘思轶
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江沛
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任真明
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2011
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高效液相色谱法测定蛋鸭组织中的类胡萝卜素
被引量:5
2011年
通过响应面分析法对蛋鸭肝脏组织中类胡萝卜素的提取方法进行优化。利用响应面试验设计考察提取时间、提取温度、皂化液质量浓度对总类胡萝卜素提取率的影响。结果表明:蛋鸭肝脏组织中类胡萝卜素提取最优条件为提取时间90min、提取温度37℃、皂化液质量浓度50g/100mL;建立的采用反相高效液相色谱测定蛋鸭肝脏组织和血清中类胡萝卜素的方法的检出限为20ng/mL,在肝脏组织和血清样品中的加标回收率分别为95.21%和105.50%,相对标准偏差分别为5.71%和6.73%。
薛峰
李晨
江沛
王多
任真明
潘思轶
王可兴
关键词:
蛋鸭
肝脏
血清
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