刘艳辉
- 作品数：1 被引量：27H指数：1
- 供职机构：中国绿色食品发展中心更多>>
- 发文基金：沈阳市科技计划项目辽宁省科学技术计划项目更多>>
- 相关领域：理学更多>>
- 氢化物发生-原子荧光法测定鸭蛋中无机硒和有机硒被引量：27
- 2013年
- 建立鸭蛋中有机硒和无机硒的测定方法,采用pH8.6的三羟甲基氨基甲烷-盐酸(Tris-HCl)缓冲溶液提取,硫酸铵沉淀后获得无机硒溶液,采用原子荧光法测定其中的总硒和无机硒,采用差减法计算有机硒的含量。结果表明,在优化的条件下,方法无机硒检出限0.003mg/kg,线性范围2.0～50μg/L,相对标准偏差3.21%,方法的加标回收率为82.8%～91.0%。该方法简便、灵敏,可为鸭蛋中有机硒和无机硒的测定提供了一种完善检测方法。
- 王世成王颜红刘艳辉崔杰华张红齐伟李林平
- 关键词：氢化物发生-原子荧光有机硒无机硒鸭蛋
