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周金梅

作品数:3 被引量:50H指数:2
供职机构:广西民族大学更多>>
发文基金:广西民族大学引进人才科研启动项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇蔗渣
  • 2篇甘蔗渣
  • 1篇淀粉
  • 1篇有机溶剂
  • 1篇有机溶剂法
  • 1篇增稠
  • 1篇溶剂
  • 1篇溶剂法
  • 1篇食品
  • 1篇食用
  • 1篇糖含量
  • 1篇吞咽
  • 1篇吞咽障碍
  • 1篇木薯
  • 1篇木薯淀粉
  • 1篇木质素
  • 1篇还原糖
  • 1篇还原糖含量
  • 1篇甲酸
  • 1篇DNS

机构

  • 3篇广西民族大学

作者

  • 3篇周金梅
  • 2篇吴如春
  • 1篇钟磊
  • 1篇姚先超
  • 1篇李媚
  • 1篇覃春芳
  • 1篇周烈
  • 1篇李思明

传媒

  • 1篇应用化工
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2017
  • 1篇2015
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
DNS法测定甘蔗渣中还原糖含量被引量:44
2015年
采用DNS法测定甲酸预处理甘蔗渣过程中还原糖含量,对影响DNS法的因素进行了比较研究,确定了最佳的检测条件:检测波长494 nm,显色剂用量1.5 m L,显色时间5 min,在优化的检测条件下DNS法能获得良好的检测结果。
彦繁鹤周金梅吴如春
关键词:蔗渣DNS还原糖
有机溶剂法纯化蔗渣木质素被引量:6
2017年
采用有机溶剂法对甲酸预处理蔗渣后的蔗渣木质素进行纯化并进行结构表征。纯化后木质素的纯度为92.1%,收率为76.1%。红外图谱分析、热重和核磁共振氢谱分析表明,提纯前后木质素均含有愈创木基和紫丁香基两种结构,其中紫丁香基单元为主要单元。扫描电镜分析表明,纯化后的木质素由1~5μm的球体颗粒组成,表面结构松散,颗粒产生粘连现象,有利于其在水凝胶、高分子树脂等方面的应用。
周金梅李思明覃春芳李媚吴如春
关键词:甘蔗渣有机溶剂纯化
吞咽障碍病人食用木薯淀粉增稠体系的增稠水平评估及增稠机理研究
钟磊姚先超周烈周金梅李思
1.课题来源与背景:项目为2015年广西自然科学基金“吞咽障碍病人食用木薯淀粉增稠体系的增稠水平评估及增稠机理研究”,项目编号:2015gXNSFAA139044。吞咽障碍是指由于神经或肌肉控制出现异常,进食时难以将固态...
关键词:
关键词:木薯淀粉
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