张丽宏
- 作品数：11 被引量：50H指数：3
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中叶黄素被引量：1
- 2016年
- 建立了高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中叶黄素的方法。样品通过70℃皂化10 min,释放出叶黄素,正己烷萃取,浓缩后甲醇溶解定容,以甲醇为流动相,经C18色谱柱分离,用紫外检测器于445 nm波长处检测。回收率在96.0%~102.0%,精密度（RSD）为1.95%~3.78%,检出限分别为0.02μg/g。该方法操作简单,精密度好,准确性高,经济环保。
- 张丽宏宋戈亢美娟
- 关键词：叶黄素婴幼儿食品乳品高效液相色谱
- 原料乳及乳制品中富马酸二甲酯的测定被引量：2
- 2016年
- 研究了原料乳及乳制品的测定过程中各种条件对测定结果的影响,获得了测定的相关条件。应用气相色谱法测定原料乳及乳制品中富马酸二甲酯(Dimethyl Fumarate,DMF)质量浓度的方法。本研究所确立的法操方作操作简便、测定速度快、准确高、重现性好,可用于原料乳及乳制品中富马酸二甲酯的定性鉴定及定量分析。
- 张丽宏鄂来明黄晓林于力涛赵秋莲
- 关键词：气相色谱法原料乳乳制品
- 分光光度法测定乳及乳粉中的硫氰酸钠被引量：7
- 2016年
- 研究了使用分光光度法测定乳及乳粉中的硫氰酸钠及乳及乳粉中硫氰酸钠的测定条件，获得了较好的结果。本方法的回收率在92．0％～99．5％之间，标准曲线的回归方程的相关系数r=0．9998，RSD≤4．51％。乳最低检出限为0．05mg／L；乳粉最低检出限0．5mg／kg。本文研究的测定方法操作简便、测定成本较低、准确度高，可用于乳及乳粉中硫氰酸钠的定量测定。
- 张丽宏黄晓林鄂来明傅徐阳梁杰
- 关键词：硫氰酸钠乳粉分光光度法
- IFP微孔板试剂盒检测配方乳粉中维生素B12方法探讨被引量：15
- 2010年
- 研究如何提高微生物方法测定维生素B12的准确性和稳定性。对微生物法测定维生素B12过程的关键控制点、主要影响因素进行探讨分析。本文采用IFP微孔板试剂盒检测配方乳粉中维生素B12与传统方法比较操作方法简便、重复性高、结果准确。
- 黄晓林王淼张丽宏张永胜
- 关键词：微生物法维生素B12
- 应用套式PCR快速检测奶牛中布鲁氏菌的研究被引量：1
- 2012年
- 研究根据GenBank公布的牛布鲁氏菌基因序列设计内、外向引物,优化牛奶样品中布鲁氏菌基因组DNA提取方法,建立了牛奶布鲁氏菌套式PCR方法。试验建立的布鲁氏菌套式PCR检测方法,具有高度的特异性和敏感性,适用于布鲁氏菌的实验室快速检测。
- 张丽宏
- 关键词：布鲁氏菌牛奶PCR
- 氟硅酸钾容量法测定乳或乳品中的二氧化硅被引量：2
- 2016年
- 研究了使用氟硅酸钾容量法测定乳或乳粉中二氧化硅的方法。把乳或乳粉首先进行灰化,然后经与苛性碱共融,生成可溶性硅酸盐,可溶性硅酸盐在大量氯化钾及氟负离子存在下生成氟硅酸钾沉淀。氟硅酸钾在沸水中分解析出氢氟酸,以氢氧化钠标准溶液滴定,间接计算出二氧化硅的质量分数。本方法的回收率在93.40%～99.2%之间,RSD≤2.06%（n=8）。最低检出限0.5 mg/100g。该方法操作简便、测定成本较低、准确度高,可用于乳及乳品中二氧化硅的定量测定。
- 鄂来明张丽宏黄晓林张婷婷朱静张修齐
- 关键词：二氧化硅乳品氟硅酸钾容量法
- 微生物法测定乳粉中维生素B_(12)的应用和探讨被引量：27
- 2008年
- 国家标准GB/T 5413.14-1997等同采用AOAC 986.23微生物法,是目前用于维生素B12测定的主要方法和仲裁方法,但该法操作复杂,影响结果的因素很多,对检验人员和实验室的要求较高。现将测定中关键步骤,主要影响因素,容易出现的问题等进行探讨,包括提取方法、标线制备、防止污染、菌种保存、注意事项及操作一致性的必要性等诸多方面,可作为对该方法的说明和补充。
- 张丽宏王克新王淼房玉国王旻卢雁
- 关键词：微生物法维生素B影响因素
- 牛乳婴幼儿配方粉总乳清蛋白测定时数据的校正处理方法
- <b>牛乳婴幼儿配方粉总乳清蛋白测定时数据的校正处理方法。牛乳中蛋白质主要有两大类，即酪蛋白和乳清蛋白。本发明，第一步乳清蛋白标准系列样品和被测样品水解后胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸及缬氨酸各自总量的测定与计算并...
- 鄂来明张秋梅王薇赵秋莲张丽宏单艺姜一铭刘德鑫黄晓林傅徐阳梁杰
- 文献传递
- 婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法
- 婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法。目前，由于配方乳粉成分比较复杂，既含有蛋白质、脂肪、糖水化合物等常量成分，又含有多种矿物元素和多种维生素，尤其含有较多的乳糖，因此准确检测其中的低聚半乳糖难度较大，准确测定婴幼儿配方...
- 鄂来明刘鹏杨金宝张丽宏赵秋莲黄晓林傅徐阳梁杰张婷婷朱静
- 文献传递
- 婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法
- <b>婴幼儿配方乳粉中低聚半乳糖的提纯方法。目前，由于配方乳粉成分比较复杂，既含有蛋白质、脂肪、糖水化合物等常量成分，又含有多种矿物元素和多种维生素，尤其含有较多的乳糖，因此准确检测其中的低聚半乳糖难度较大，...
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