张二金
- 作品数：10 被引量：21H指数：3
- 供职机构：扬州大学生物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 关于水稻根负向光性中信号转导的研究
- 光是对植物调控作用最广泛、最明显的环境因子。光作为环境信号,对植物的代谢、器官发生、形态建成、向性运动等方面都有深刻的影响。植物通过光信号受体和光信号传导途径来接受光强、光质、光照方向和光周期等光信号并作出相应的反应。近...
- 王忠顾蕴洁钱晓旦张二金刘大同
- 芋头母芋和子芋淀粉形态及其理化性质的比较
- 芋头[Colocasia esculenta(L.)Schoot]是一种以食用地下球茎淀粉为主的重要作物，不同品种或同一品种母芋和子芋球茎发育程度及其淀粉积累差异较大，球茎淀粉形态及其理化性质直接决定芋头的食味和应用价值...
- 朱晓威崔文雪张二金余徐润熊飞
- 关键词：芋头母芋子芋淀粉理化性质
- 芋头在蒸、煮过程中淀粉特性及食味品质的研究
- 芋头是一种天南星科球茎植物，主要分布在亚洲地区，在我国南方地区和长江流域广泛种植。芋头富含淀粉，可作为主食，还含有多种营养成分，具有健脾胃、调中气、化痰於结的养生功效。近年来，随着"食品安全健康"掀起，芋头因其具有较高的...
- 崔文雪朱晓威张二金余徐润熊飞
- 关键词：芋头蒸煮烹饪方法
- 小麦颖果发育和萌发过程中盾片的结构特征被引量：2
- 2017年
- 为了进一步明确小麦颖果发育和萌发过程中盾片的结构特征,以扬麦13为材料,采用超薄切片、显微和超微观察及Image-pro Plus软件图像分析等技术,研究了小麦盾片在颖果发育及萌发过程中的结构变化。结果表明,花后16d,颖果靠近胚乳的胚周缘细胞由外到内分别分化为盾片上皮细胞和盾片薄壁细胞。在颖果发育过程中,盾片上皮细胞形态由不规则形转变为细长形,数目逐渐增加,面积逐渐减小。盾片上皮细胞中淀粉粒不断降解,颈部盾片上皮细胞呈细长形,而底部细胞呈多边形和椭圆形。盾片薄壁细胞淀粉粒不断增多,体积变大。花后16~20d细胞液泡化,积累脂质体和植酸钙镁颗粒,细胞核中核染色质明显降解。在萌发过程中,盾片上皮细胞由不规则形和多边形向圆形转变,细胞的数目先减少后增加,面积先增加后呈减小趋势。薄壁细胞内淀粉体不断变形、塌陷并逐渐降解,蛋白体发生解体,而脂质体先降解而后又重新合成。由以上结果说明,小麦盾片具有吸收转运养分、贮藏养分及保护胚等功能。
- 杨阳陈昕钰盛洁悦汪巧菊张小惠朱盼盼杨蓉张二金余徐润熊飞
- 关键词：小麦萌发盾片
- 高校贫困生消极就业心理的影响因素及其对策探析被引量：4
- 2013年
- 高校贫困生的就业问题是当前社会关注的一个焦点。由于缺乏社会资源,家庭经济基础薄弱,自身综合素质欠佳等因素,高校贫困生产生了消极就业心理,其特征为趋向功利认知,宣泄戾气情绪,难拾信念自信,缺乏意志磨练。解决贫困生消极就业心理问题,需要社会、高校、个人多主体共同协作,改善就业环境,促进就业公平;转变就业观念,调整就业期望;提高综合素质,缓解就业压力。
- 张二金
- 关键词：高校贫困生消极心理就业
- 干旱胁迫对小麦颖果发育的影响被引量：6
- 2017年
- 以扬麦16为材料,在小麦幼苗返青期至颖果成熟期内进行干旱处理,研究小麦颖果组织在干旱胁迫下细胞学结构的变化特征。结果表明:(1)在颖果发育过程中,干旱胁迫能促进前期颖果生长,但抑制后期颖果生长。(2)干旱胁迫在颖果发育早期促进果皮组织发育,而在后期阻碍果皮细胞的程序性死亡,降低果皮中淀粉体的降解速率。(3)干旱胁迫下颖果胚乳组织在早期发育较快,但在后期胚乳细胞的进一步生长受到抑制,胚乳淀粉体的积累减少。(4)干旱胁迫下小麦颖果在发育早期胚组织分化早、发育快,但随着干旱的持续,胚体积的进一步扩张受阻,营养物质积累下降。综合而言,干旱胁迫通过改变颖果各组织结构发育影响颖果生长发育,总体表现为在发育前期促进颖果生长,此后随着干旱的持续,阻碍颖果的进一步发育和成熟。
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- 关键词：小麦干旱胁迫颖果发育
- 高校师范生思想政治教育工作的困境与突破被引量：1
- 2013年
- 随着我国的高等教育规模不断庞大,师范类大学生的数量也逐步增加.师范生就业形势日益严峻,培养方式墨守陈规,师范生的思想政治教育工作也不再是传统的按部就班,出现了许多与“未来教师”身份不符的思想状况和行为.要解决这些现实问题,需要加强思想理论教育,强化日常教育管理；加强就业指导,提升专业指引力；完善师范生师资队伍建设,提升师范生专业兴趣和能力.
- 张二金
- 关键词：师范生高校思想政治教育
- 紫色与绿色芋头叶的形态结构及光合特征研究
- 芋头是天南星科芋属多年生球茎植物，既可作粮食，亦可作蔬菜。芋头叶的生长发育直接影响地下球茎的产量和品质。芋头叶(叶柄)通常呈现绿色，少数芋头品种呈紫色，但国内外有关绿色和紫色芋叶的形态结构与生理特性研究较少。为此，本研究...
- 盛洁悦朱晓威崔文雪张二金余徐润熊飞
- 关键词：芋头叶片叶柄光合特征
- 不同类型专用小麦品种胚乳发育的比较研究被引量：7
- 2011年
- 为揭示不同类型专用小麦品种胚乳发育的差异,以强筋小麦皖麦38和弱筋小麦扬麦9号为材料,比较了两者胚乳细胞游离核分裂状况、细胞数目的增殖变化、细胞体积的变化、糊粉层发育、淀粉体和蛋白质体发育等内容,主要结果如下:(1)皖麦38游离核有丝分裂所占比例较大,扬麦9号无丝分裂所占比例较大,且受温度影响较大;(2)胚乳细胞增殖均呈"S"型曲线变化,皖麦38胚乳细胞增殖较快,胚乳体积较大,最终粒重较高;(3)皖麦38胚乳细胞中大淀粉体数目多于扬麦9号,而小淀粉体数目表现却相反;(4)皖麦38与扬麦9号相比较,糊粉层出现时间较晚,而且糊粉层细胞壁较厚,被甲苯胺蓝染色更浓;(5)成熟籽粒中淀粉粒形状有饼形、椭圆形和近圆球形三种。皖麦38胚乳中饼形和椭圆形淀粉粒较多,且相互结合较紧密;扬麦9号饼形和近球形淀粉粒较多,胚乳结构疏松。
- 刘智王玲玲张二金翟干干熊飞张琛王忠
- 关键词：小麦胚乳细胞糊粉层淀粉体
- 江苏宿迁地区茄子—芹菜轮作种植模式与经济效益分析被引量：1
- 2024年
- 茄子与芹菜轮作是江苏宿迁近年来逐渐发展起来的一种高效种植模式,具有上市早、土壤可持续利用、节约水肥、经济效益好等特点,采用“塑料大棚外膜+二膜+小拱棚+地膜”多层覆盖保温,提升单体钢架大棚保温性能,有效增加棚内温度,可促进冬春季设施茄子提前上市、增加效益;夏季灌水高温闷棚,杀死土传病菌、降低土壤盐分,有效解决土壤连作障碍问题;夏秋季节芹菜接茬冬春季节茄子,利用茄子栽培底肥和冲施肥,节省肥量;每667 m^(2)产量茄子达7 500 kg,芹菜5 000 kg,效益达2万元。
- 王俐翔李敏陈晨曾晓萍陈月珍谭国飞刘佩卓李亚鹏吴小雪张二金束胜熊爱生
- 关键词：茄子芹菜轮作
