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李亚平

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：南方医科大学更多>>
发文基金：广州市白云区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇多糖含量
  • 1篇多糖含量测定
  • 1篇酸法
  • 1篇蒽酮
  • 1篇蒽酮-硫酸法
  • 1篇香菇
  • 1篇苯酚-硫酸法

机构

  • 1篇南方医科大学
  • 1篇无限极(中国...

作者

  • 1篇易延逵
  • 1篇杨晓敏
  • 1篇李亚平

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
香菇中多糖含量测定方法的比较研究被引量：17
2016年
采用苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法测定香菇中多糖含量,考察二种方法的线性关系,重复性,精密度,稳定性、准确度。香菇中多糖采用苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法测定结果接近,二种方法的线性关系、重复性、精密度、稳定性均较好,回收率平均值均在95%~105%之间。本试验为香菇中多糖含量测定方法的选择提供了试验依据。
周勇易延逵杨晓敏李亚平
关键词：香菇多糖苯酚-硫酸法蒽酮-硫酸法
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