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梦月
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
东北师范大学生命科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
梁飞
东北师范大学生命科学学院
赵雪淞
辽宁工程技术大学矿业学院
胡彦波
东北师范大学生命科学学院
周义发
东北师范大学生命科学学院
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2013
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稀有人参皂苷C-K转化菌株的筛选鉴定及其转化特性
被引量:4
2013年
以原人参二醇型皂苷混合物为底物对10种霉菌进行筛选,发现3.26号菌株能够将高含量的原人参二醇型皂苷Rb1、Rb2、Rc等转化为具有抗肿瘤活性的稀有人参皂苷Compound K(C-K)。经形态学和ITS序列分析鉴定,该菌株属于附球霉属(Epicoccum)真菌。从该菌株培养液中分离出人参皂苷水解酶粗酶E-I,确定其最适pH值和最适温度分别为pH 5.0和40℃。用EI分别转化人参皂苷Rb1和Rb2、Rc,发现它既能水解人参皂苷Rb1,也能水解Rb2和Rc,但是对Rb1的水解活性更强。上述结果说明:3.26号菌株产生的糖苷酶具有广泛的底物专一性,但是对葡萄糖苷键的专一性更高;该菌的生物转化途径为人参皂苷Rb1、Rb2、Rc→Rd→F2→C-K。
赵雪淞
梁飞
胡彦波
梦月
周义发
关键词:
人参皂苷
生物转化
ITS序列分析
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