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武瑞芝

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：山西师范大学工程学院更多>>
发文基金：山西省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇叶黄素
  • 1篇羽衣甘蓝
  • 1篇工艺优化研究
  • 1篇甘蓝
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波协同

机构

  • 1篇山西师范大学

作者

  • 1篇于有伟
  • 1篇王向东
  • 1篇武瑞芝

传媒

  • 1篇陕西农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝叶黄素工艺优化研究被引量：2
2012年
利用超声波协同半仿生法提取新鲜羽衣甘蓝叶黄素,以分光光度计定量测定所提取的叶黄素含量,在单因素试验基础上进行正交优化设计得到超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝叶黄素的最佳工艺。结果表明,新鲜羽衣甘蓝与无水乙醇按1g:25ml,调整起始pH值为5.5,超声波细胞粉碎机功率240 W,提取15min,叶黄素提取量最高,达到34.712mg/100g。超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝中的叶黄素是一种简便有效的方法。
于有伟武瑞芝王向东
关键词：羽衣甘蓝叶黄素超声波
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