王茜
- 作品数：1 被引量：12H指数：1
- 供职机构：中北大学化工与环境学院更多>>
- 发文基金：山西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 树莓黄酮提取工艺的响应面法和正交法比较被引量：12
- 2015年
- 以树莓干果为研究材料,总黄酮提取率为评价指标。先分析了超声时间、浸提温度和乙醇浓度各单因素对树莓总黄酮提取率的影响,再通过响应面法和正交法比较最佳提取工艺和产率,结果显示,响应面法最佳工艺为超声时间42.30 min,浸提温度80℃,乙醇浓度51.83%(约52%),理论预测值3.83%,实际验证值3.88%,并且超声时间和乙醇浓度存在交互作用;SPSS正交法的最佳工艺为超声时间40 min,浸提温度70℃,乙醇浓度50%,实际验证值是3.78%。虽然2种方法得出相似的最佳工艺,但响应面法能提供更多更精确的信息,最终产率也略高,值得推广。
- 杨静杨静王茜韩红娟张田莉张田莉
- 关键词：树莓黄酮响应面法正交法
