秦志兵
- 作品数：2 被引量：26H指数：2
- 供职机构：绍兴文理学院经济与管理学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：经济管理更多>>
- 食品供应链质量安全风险传导系统研究被引量：2
- 2016年
- 在界定食品供应链质量安全风险传导概念的基础上,提出食品供应链质量安全风险传导系统的结构模型;结合食品的特殊性,深入解析食品供应链质量安全风险传导系统的主要构成要素,包括风险源、传导阈值、传导载体、传导路径、传导节点、传导宿体以及风险调控过滤器,并揭示其风险度量的函数关系式。
- 晚春东秦志兵
- 关键词：食品供应链
- 消费替代、政府监管与食品质量安全风险分析被引量：24
- 2017年
- 为探究如何调控供应链环境下的食品质量安全风险,引入消费替代参数λ,构建了食品生产商和消费者之间的动态博弈模型,并进行了算例仿真检验分析。研究结果表明:当食品的消费替代水平较低时,只有政府食品监管者的主动监管概率处于一个很高的水平,食品生产商才会偏好于选择生产优质安全食品策略;而当消费替代水平较高时,食品监管者既可以通过保持适当的主动监管概率和消费者举报响应度,也可以通过保持一定的主动监管概率来激励食品厂商选择生产优质安全食品。最后,结合理论分析提出了促使广大食品厂商生产优质安全食品的相关建议。
- 晚春东秦志兵丁志刚
- 关键词：政府监管食品生产商演化博弈模型
