肖瑶
- 作品数：5 被引量：3H指数：1
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：陕西省高等教育教学改革研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一种适宜于黄化茶树品种颗粒形红茶的制备方法
- 本发明公开了一种适宜于黄化茶树品种颗粒形红茶的制备方法，属于红茶加工技术领域，包括以下步骤：鲜叶采收；室内萎凋；揉捻；解块；发酵；初烘；第一次冷却回潮；第一次做形；第二次冷却回潮；第二次做形；第三次冷却回潮；复烘。本发明...
- 周杰余有本闫满朝肖瑶李文刚
- 泡茶器具的保温性及其对茶汤滋味物质的影响
- 2023年
- 为了探讨泡茶器具对茶汤滋味物质的影响,试验选用紫砂西施壶、白陶倒钟形杯(盖碗)、玻璃壶等三种主流泡茶器具冲泡坦洋工夫红茶,采用荧光光纤测温仪监测三种茶器的保温性,同时在扫描电镜下观察其材料的微观结构;采用高效液相色谱检测茶汤中的滋味物质(氨基酸、7种儿茶素类茶多酚、咖啡碱及3种可溶性糖)含量的差异。结果显示,以紫砂壶冲泡的茶汤中鲜甜物质茶氨酸和可溶性低聚糖含量最高,而苦涩味物质儿茶素类茶多酚以及咖啡碱含量最低,表明紫砂壶最适宜用于冲泡红茶。
- 陈惜燕段慧肖瑶董金城
- 关键词：茶汤
- 病原菌靶向的益生菌递送体系的构建及应用
- 细菌性肠炎是一种常见的感染性疾病,通常伴有恶心、便血和腹泻等症状,给人类健康带来了严峻的挑战。抗生素作为治疗细菌感染的主要临床手段,目前存在严重的耐药危机和毒副作用,因此急需开发一种新型高效的治疗策略来治疗细菌性肠炎。研...
- 肖瑶
- 关键词：乳酸杆菌胃肠道水凝胶肠炎
- 文献传递
- 茶树AsA代谢相关酶基因的克隆及表达分析
- 抗坏血酸(Ascorbic Acid,AsA)即维生素C(Vitamin C,Vc),是生物体内重要的抗氧化剂和辅酶因子,在植物代谢和抵抗非生物胁迫中起重要作用。茶树作为一种重要的经济作物,AsA含量丰富,但目前对于其合...
- 肖瑶
- 关键词：茶树抗坏血酸基因克隆非生物胁迫
- 文献传递
- “新常态”背景下的职业教育师资培训模式研究与实践被引量：2
- 2017年
- 在当前经济新常态下,我国正处于产业结构调整、经济转型升级关键机遇期,有力支撑从"制造大国"到"制造强国"、从"人力资源大国"到"人力资源强国"转变,迫切需要职业教育为技能型人才供给助力,也迫切需要培养大批高水平技术能手和大国工匠。党中央、国务院要求加快发展现代职业教育,教师队伍建设是破解发展"瓶颈"的关键。通过"三融合两对接"职教师资培训模式研究与实践,可以有效解决职师资师培训中存在培训需求不对称,培训教育教学方式方法简单,培训内容针对性不强的问题。
- 汪月琴傅强肖瑶
- 关键词：职教师资
