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薛涵
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
中国科学院化学研究所
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
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合作作者
吴书旺
中国科学院化学研究所
王健君
中国科学院化学研究所
贺志远
中国科学院化学研究所
吕健勇
中国科学院化学研究所
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2016
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亲水性高分子对冰重结晶的抑制作用研究
被引量:1
2016年
研究了聚丙烯酸、聚丙烯胺、聚乙烯醇三种亲水性高分子对冰重结晶过程的影响。结果表明,随着溶液浓度的增加,三种高分子对冰重结晶的抑制作用均逐渐增强。不同侧链基团会影响高分子对冰重结晶过程的调控效果,聚丙烯胺和聚丙烯酸没有明显抑制冰重结晶的效果,而聚乙烯醇具有很强的抑制冰重结晶的能力。对不同醇解度的聚乙烯醇研究发现,聚乙烯醇抑制冰重结晶的效果会随着醇解度的提高而不断增强。通过研究水分子的质子自旋-自旋弛豫时间(T2)发现:高羟基含量的聚乙烯醇可以更加有效地限制水的扩散运动,从而抑制冰重结晶。
薛涵
贺志远
吴书旺
吕健勇
王健君
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