魏硕
- 作品数：45 被引量：177H指数：11
- 供职机构：河南农业大学烟草学院更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目中国烟草总公司云南省公司科技计划项目国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 不同烤烟品种变黄期变黄与失水协调程度的分析被引量：12
- 2016年
- 通过测定云烟99、NC71、K326、云烟105烘烤过程中的失水程度与变黄程度,分析其变黄和失水协调程度。结果表明,常规烘烤过程中,各烤烟品种下部叶变黄速度表现为NC71>云烟99>K326>云烟105;失水速度表现为云烟105>云烟99>NC71(K326)。变黄协调程度NC71偏高,云烟105、K326偏低,云烟99较为协调;失水协调程度NC71、K326偏低,云烟105偏高,云烟99较为协调。云烟99变黄失水协调程度最好,NC71次之,K326稍差,云烟105较差,烟叶变黄失水协调程度越高烤坏烟比例越低。
- 苏家恩魏硕徐发华王新中谭方利李宏光方明吴文信
- 关键词：烤烟变黄失水
- 低场核磁共振法测定烘烤过程中烤烟主脉的水分被引量：18
- 2016年
- 为了准确掌握烘烤过程中烟叶主脉水分变化情况,利用低场核磁共振法测定了烘烤过程中烤烟主脉含水率及水分状态,并与烘箱干燥法含水率检测结果进行对比分析。结果表明:(1)鲜烟叶及烘烤过程中烟叶主脉含有结合水T_(21)(1~10 ms)和自由水T_(22)(100~1 000 ms);随着烘烤进程的推进,自由水信号幅值M_(22)与水分总信号幅值M_(20)呈现降低趋势,结合水信号幅值M_(21)呈现先升高后降低趋势。(2)线性回归分析表明,反演谱曲线总信号幅值分别与主脉水分质量、干基含水率呈极显著线性正相关(决定系数分别为R^2=0.997 9,R^2=0.998 3,P<0.01),由回归方程可得到烘烤干燥过程中主脉含水率。(3)与烘箱法相比,低场核磁共振法检测结果稳定性较好,适用于烘烤过程中烟叶主脉含水率的快速、准确检测。
- 魏硕王德勋苏家恩李再光徐发华王新中何海萍余源宋朝鹏
- 关键词：低场核磁共振烤烟烘烤主脉含水率
- 一种减少红花大金元上部叶挂灰杂色的采烤方法
- 本发明公开了一种减少红花大金元上部叶挂灰杂色的采烤方法，通过在上部叶成熟期间烟田持续灌水，待上部叶倒1位叶成熟度后一次性采收上部叶6片，编烟入炕正常烘烤变黄，稳升温缓排湿、充分凋萎，逐步定色干筋。整个采烤过程中只要在上部...
- 宋朝鹏魏硕汪代斌江厚龙杨超黄克久陈少鹏郭保银汪真增
- 文献传递
- 烟叶叶脉水分迁移干燥特性分析被引量：10
- 2017年
- 【目的】探究烘烤过程中烟叶叶脉水分迁移干燥特性,为优化烘烤工艺提供理论依据。【方法】以K326中部叶为试验材料,研究采后烟叶主脉和支脉维管束示踪染液分布、水分迁移速率,以及烘烤过程中烟叶失水状况和形态变化。【结果】烟叶叶脉水分迁移由叶基主脉维管束出发,优先向最近支脉迁移,最终到达叶尖部;烟叶主脉维管束水分迁移速率由叶基向叶尖呈逐渐减小趋势,距离叶基越近的支脉维管束水分迁移速率越大,支脉维管束水分迁移速率大于主脉维管束水分迁移速率。烘烤过程中,烟叶由叶基至叶尖水含率基本呈减小趋势;烟叶主脉直径收缩率逐渐增大,烘烤至42℃前,靠近叶基部主脉直径收缩率较大,42℃后,靠近叶尖部主脉直径收缩率较大,叶基部与叶中部间的主脉直径收缩率最小。【结论】烟叶叶脉水分迁移影响烘烤过程中烟叶各部分水分及主脉形态变化,叶脉水分迁移特性与烘烤过程烟叶失水特性间的关系可为烟叶水分散失的调控及烘烤工艺优化提供参考。
- 魏硕徐宸汪代斌江厚龙李钠钾黄克久陈少鹏郭保银宋朝鹏
- 关键词：烟叶水分
- 烘烤变黄温度对烟叶变黄变褐特性的影响被引量：12
- 2017年
- 探讨烘烤过程中烟叶的变黄变褐特性,为烘烤工艺优化提供理论依据。以烟草K326品种中部叶为试验材料,研究不同变黄温度条件下烟叶变黄程度、变褐程度、淀粉、蛋白质、干物质变化。结果表明:随着变黄温度升高,烟叶变黄加快,同时加快了烟叶变褐;随着变黄温度升高,烟叶淀粉、干物质降解加快,蛋白质降解减慢;相同变黄程度高温变黄淀粉、干物质降解水平较高,蛋白质降解水平较低,变褐过程烟叶淀粉、蛋白质代谢紊乱、含量差异不显著,变褐的烟叶淀粉降解程度为82%~90%,蛋白质降解程度为45%~60%,干物质降解程度为15%~25%。
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- 关键词：烟叶烘烤温度物质代谢
- 不同烘烤工艺对烤后烟叶香气物质含量和评吸质量的影响被引量：8
- 2017年
- 为提高四川烟区烤后烟叶香气质量,研究了密集烘烤中不同烘烤工艺对烤后烟叶中性香气物质、酸性香气物质含量和评吸质量的影响。结果表明,干球温度38℃(湿球温度36℃±0.5℃)稳温24 h、42℃(37℃±0.5℃)稳温20 h、45℃(38℃±0.5℃)稳温24 h、54℃(39℃±0.5℃)稳温20 h的组合烤后烟叶香气物质总量以及评吸质量均最高。
- 武劲草路晓崇蒋博文孙谋李生栋魏硕贺帆
- 关键词：烘烤工艺香气物质评吸质量烟叶
- 一种肥料过头K326品种烤烟的采烤方法
- 本发明公开了一种肥料过头K326品种烤烟的采烤方法，通过采烤方法的改变，有效降低青烟、青筋烟、挂灰烟、枯烟的发生，由采收和烘烤两步骤组成，用本发明所述的K326烤烟品种肥料过头烟叶的密集烤房采烤方法进行采烤，可以降低K3...
- 苏家恩典瑞丽罗家佐蒋博文宋朝鹏陈二龙魏硕高娅北潘飞龙范志勇王德勋徐成龙
- 一种红花大金元品种多肥烟叶的烘烤方法
- 本发明公开了一种提高红花大金元品种多肥烟叶烘烤质量的密集烘烤方法，属于烟叶烘烤技术领域。本发明通过变黄初期使烟叶充分受热初步发软，变黄中期将干温度降至35~36℃低温变黄，变黄后期适当降低烟叶变黄程度提前转火，定色前期稳...
- 宋朝鹏魏硕范志勇王德勋户艳霞王新中孙军伟苏家恩朱凯徐成龙
- 文献传递
- 低场核磁共振法测定烘烤过程中烟叶水分被引量：7
- 2017年
- 为全面了解烘烤过程烟叶不同位置水分变化,提高烘烤过程中烟叶水分检测效率,以秦烟96品种上部叶为材料,利用低场核磁共振技术分别对烘烤过程烟叶叶片、主脉水分含量进行检测,并与烘箱法进行对比分析。结果表明:(1)烟叶不同位置弛豫图谱显示,烟叶叶片含有3种状态水分,分别为T21(0.1~1 ms)结合水、T22(1~10 ms)半结合水、T23(100~1000ms)自由水,烟叶主脉含有2种状态水分,分别为T21(1~10 ms)结合水,T22(100~1000 ms)自由水。(2)烟叶叶片、主脉总信号幅值与其水分质量、干基含水率呈极显著正相关(决定系数R2依次为0.9847、0.9929、0.9952,P<0.01)。(3)与烘箱法相比,低场核磁共振法检测稳定性较好,适用于烘烤过程中烟叶叶片和主脉水分的快速、精确检测分析。
- 宋朝鹏李生栋魏硕谭方利吴文信许清孝李宏光方明
- 关键词：低场核磁烘烤烟叶水分
- 一种红花大金元多雨寡日照烟叶的烘烤方法
- 本发明公开了一种红花大金元烤烟品种多雨寡日照烟叶的烘烤方法，在烘烤过程中控制烤房内条件：先调节干球温度42℃、湿球温度38‑39℃，调湿12‑20h，使叶片失水25%、烟叶发软塌架、支脉变软，再调节干球温度37‑38℃、...
- 苏家恩典瑞丽罗家佐蒋博文宋朝鹏陈二龙魏硕高娅北潘飞龙范志勇王德勋徐成龙
- 文献传递
