刘建明
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：烟台大学海洋学院更多>>
- 发文基金：山东省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 七种离子交换树脂分离谷胱甘肽的比较研究被引量：6
- 2008年
- 采用7种国产离子交换树脂:D61、D001-cc、001×7、D113、201×4、D301R、D418,对从啤酒废酵母中提取的谷胱甘肽溶液进行吸附分离,研究pH、吸附时间和原料浓度对谷胱甘肽吸附量的影响,筛选出两种吸附容量较高的树脂:D001-cc和D301R。
- 常秀莲丛丽华刘建明王文华冯咏梅
- 关键词：啤酒废酵母谷胱甘肽离子交换树脂
- 从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽的条件优化被引量：2
- 2009年
- 采用热水抽提法,综合考察提取条件对谷胱甘肽和杂质蛋白质溶出率的影响,对从啤酒废酵母中提取谷胱甘肽的工艺条件进行了优化.研究了pH、温度、时间和料水比对产品谷胱甘肽和杂质蛋白质提取量的影响,进行了单因素和正交实验设计,得到了最佳的热水抽提条件:温度70℃,pH2.25,时间15 min,料水比1∶4.
- 常秀莲郑秀芬刘建明王文华
- 关键词：啤酒废酵母谷胱甘肽蛋白质热水提取
