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徐缓: 作品数：28 被引量：56H指数：5; 供职机构：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所更多>>; 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家木薯产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

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A Comprehensive Review of the Utilization of Cassava(Manihot esculenta Crantz) Leaf被引量：5: 2017年; Cassava is a multi-purpose crop for food, feed and industrial raw materi- als （starch, modified starch and ethanol fuel）. Cassava leaf, an important by-product of cassava industry, is rich in protein, minerals and flavonoids. This article reviews the utilization of cassava leaf in the production of food, animal feed and antioxidants in recent years, analyzes the effects of anti-nutritional factors and extraction of an- tioxidative flavonoids on the utilization of cassava leaf, finally puts forward the main problems in the utilization of cassava leaf, to provide a theoretical basis for the ba- sic research of cassava leaf.; 吴秋妃徐缓王琴飞林立铭李开绵张振文

一种半卧式气压木薯脱皮装置: 本发明公开了一种半卧式气压木薯脱皮装置，包括传输机构、脱皮机构和出料罐，所述传输机构置于所述脱皮机构的输入端，所述出料罐置于所述脱皮机构的输出端，所述脱皮机构包括进料斗、脱皮筒和气压装置。通过进料斗、脱皮筒、气压装置和出...; 张振文徐缓林立铭王琴飞; 文献传递

木薯叶粉中赭曲霉毒素A快速检测方法的建立被引量：5: 2019年; 目的开发快速检测方法检测木薯叶粉中的赭曲霉毒素A(Ochratoxins A,OTA)。方法利用单克隆抗体和酶标抗原,建立了竞争酶联免疫吸附测定法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)快速检测方法。用不同浓度的氯化钠甲醇水溶液、乙腈和磷酸盐缓冲液等作为样本提取液提取木薯叶粉中OTA,用活性炭和稀释法减少样本基质干扰。结果ELISA灵敏度为0.2 ng/mL,IC50为0.878 ng/mL。木薯叶粉用含氯化钠的70%甲醇水溶液提取,离心后取上清5倍稀释,样本回收率80%~121%,检测限为5μg/kg,满足国标规定食品中OTA不超过5μg/kg的要求,检测时间为30 min,一次可批量检测90个样本。结论用本研究建立的ELISA方法检测木薯叶粉及其食品中的OTA含量结果准确、操作简单、成本低、时间短、重复性好,适合基层批量筛查。; 余厚美王琴飞林立铭徐缓张振文; 关键词：木薯叶粉木薯赭曲霉毒素A

一种木薯粉发酵装置: 本实用新型公开了一种木薯粉发酵装置，包括罐体，罐体的顶部右侧设有伺服电机，伺服电机的输出端套接有主动齿轮，主动齿轮的外壁下端啮合有对接齿轮，对接齿轮的底部连接有转轴，转轴贯穿于罐体的顶端中部，转轴的下端套接有固定套，固定...; 张振文余厚美王琴飞林立铭徐缓张作达谭婉碧

反应条件对黄曲霉毒素B1抗原-抗体结合的影响分析被引量：2: 2022年; 目的探索酶联免疫吸附测定(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)反应中反应条件对抗原(antigen,Ag)与抗体(antibody,Ab)结合的影响。方法以黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin B_(1),AFB_(1))抗原抗体为主要研究对象,通过分析ELISA中包被方法、包被液、离子浓度、pH、时间、温度、终止液等不同反应条件下的吸光度值(optical density,OD)和抑制率等指标,了解反应过程中抗原与抗体结合的差异情况,讨论反应条件对抗原-抗体结合的影响。结果两步包被抗体法效价高、抑制率好,包被液用pH 7.0、0.10 mol/L的磷酸氢二钠磷酸二氢钾抑制率高,封闭时间影响较小,25℃反应更适合操作,辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase,HRP)标记抗原稀释液离子浓度0.020 mol/L pH=7.0时抗原-抗体结合最好,用盐酸比硫酸作为终止液更稳定。结论包被方法、包被液、离子浓度、pH、时间、温度、终止液等条件,均是影响抗原-抗体结合的因素。; 余厚美王琴飞林立铭韦卓文徐缓张振文; 关键词：酶联免疫吸附测定

一种木薯粉条的加工系统: 本实用新型提供一种木薯粉条的加工系统，其包括混合设备、称量装置、水管和第一锅体。通过混合设备、称量装置、水管和第一锅体的配合设置，使得木薯粉条的加工过程变得简单，提高了自动化过程，减少了人力的消耗。并且通过称量装置的设置...; 张振文林立铭李开绵徐缓余厚美韦卓文陆小静; 文献传递

一种木薯保健面膜的制作方法: 本发明提供一种木薯保健面膜的制备方法，本发明制备的木薯保健面膜制备方法包括木薯叶粉的加工、木薯叶粉提取液加工和木薯面膜调配，经过加工工艺和提取工艺上温度和时间的限定，将木薯叶提取液加入至糊化的木薯粉中，加热搅拌制得糊化溶...; 姚庆群张振文林立铭李开绵吴秋妃徐缓余厚美羊贤月陈月楼; 文献传递

一种木薯叶多肽及其制备方法和应用: 本发明提供了一种木薯叶多肽的制备方法，包括以下步骤：S1、预处理，提取木薯叶总蛋白；S2、将木薯叶总蛋白用蛋白酶进行酶解，得到酶解液；S3、对上述酶解液进行超滤，收集分子量低于3kDa的多肽液体；S4、将得到的多肽液体进...; 张振文张作达王琴飞林立铭余厚美徐缓; 文献传递

一种多糖高效发酵设备: 本发明涉及一种多糖高效发酵设备，包括发酵底罐和安装在发酵底罐下端的排料机构，发酵底罐的上端面为波浪形结构，发酵底罐的外侧面上固定安装有金属材质的连接环，连接环的内壁上设置有与发酵底罐相对应的发酵上罐，发酵上罐的下端面也为...; 张振文余厚美王琴飞林立铭徐缓谭婉碧羊贤月

木薯叶花青素提取工艺研究被引量：5: 2018年; 以木薯未成熟叶为花青素(以矢车菊素代表)提取原料,研究其在可见光条件下的最高吸收波长和不同提取剂的提取效果,并采用单因素及正交试验法分别对提取条件进行分析,利用SAS软件进行提取工艺条件优化。结果表明木薯叶花青素最佳可见光吸收波长为533 nm,提取剂为酸性甲醇时提取效果好,最优提取工艺为:以酸性甲醇为提取溶剂,料液比为1:20,提取温度为60℃,提取时间为4 h,在此条件下,提取的木薯叶花青素含量为158.78 mg/hg。; 张振文徐缓吴秋妃林立铭李开绵; 关键词：木薯叶正交实验花青素