杨刘燕
- 作品数：1 被引量：10H指数：1
- 供职机构：山西农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
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- 轻度土壤干旱对赤霞珠果实品质的影响被引量：10
- 2013年
- 通过避雨棚和断根沟措施,人为控制灌溉模拟土壤干旱,以5年生赤霞珠(Vitis vinifera L.cv.Caber-net Sauvignon)果实为试材,研究了轻度土壤干旱对赤霞珠葡萄果实品质的影响。结果表明,土壤干旱并不改变赤霞珠葡萄果实生长曲线,但对果实生长和品质具有明显作用;轻度土壤干旱下,赤霞珠葡萄果实单粒质量降低10.10%,有机酸含量降低12.50%,可溶性总糖增加10.64%,总酚增加21.01%,花色苷增加9.55%,从而有利于果实品质的形成。
- 温鹏飞袁晨茜杨刘燕杨运良邢延富牛兴艳冀铮春
- 关键词：葡萄果实土壤干旱果实品质可溶性糖花色苷
