杨娟娟
- 作品数：6 被引量：4H指数：1
- 供职机构：阜阳职业技术学院更多>>
- 发文基金：安徽省优秀青年科技基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学艺术社会学更多>>
- 职业能力相关问题研究综述
- 2014年
- "职业能力"理论逐渐受到社会各界的关注和认可,诸多专家学者有关"职业能力"的相关研究也取得了丰硕成果。文章统计并分析了关于职业能力研究成果的现状与特点、职业能力的概念与内涵、职业能力的结构、以及职业能力的形成与培养模式和评价体系等,希望以此为基础,为职业能力的相关研究提供依据。
- 杨娟娟张来阳
- 阜阳茶文化旅游发展探析被引量：1
- 2018年
- 阜阳茶文化旅游资源历史悠久,类型多样,特色突出;在分析阜阳茶文化旅游行程单一、文化内涵欠缺,开发层次低,受益群众狭隘等问题的基础上,从政府、企业、社会三个方面寻求开发阜阳茶文化旅游的策略。
- 杨娟娟
- 关键词：茶文化旅游
- 酒店管理专业学生职业能力培养探析被引量：1
- 2016年
- 高校酒店管理专业应加强学生职业能力培养,建立健全职业培养课程体系,为社会培养更多的专业人才。
- 杨娟娟张来阳
- 关键词：酒店管理课程体系
- 阜阳八里河景区旅游解说系统优化研究——基于IPA分析被引量：1
- 2019年
- 旅游解说系统是旅游景区建设中诸多要素中的重要组成部分,是向游客传递各种旅游信息的主要手段,其质量的好坏成为评价和衡量旅游体验质量和景区服务质量的重要因素。本文以阜阳八里河景区为例,采取问卷调研的方式,利用IPA模型对解说系统构成因素:解说员、游客中心、标识牌、公众信息进行重要性-感知实绩研究,从而建立旅游景点解说体系评价指标机制,研究旅游者对解说因素评价。在此分析结果基础上,对阜阳八里河景区的旅游解说优化提出建议:加强景区标识牌设计、分级设置游客中心、完善旅游网站发放适当的宣传材料、设立景点讲解员,宣传景区的文化内涵等,使八里河景区旅游解说系统能够更好地为游客提供服务,完整准确地传递更大的旅游价值。
- 杨娟娟
- 课程思政视角下餐饮服务与管理课程开展实践教学探讨
- 2024年
- 随着社会文化的多元化、复杂化,餐饮行业亟需一批具有高职业技能和高道德素养的人才推动行业升级。高校成为人才培养的重要阵地。本文从课程思政视角出发,探讨餐饮服务与管理实践课程教学融入思政教育元素,构建思政教育体型中的方法与途径,以实现学生思政素养与专业技能的同步提升,达成课程教育智育、德育共同发展的目标。
- 杨娟娟
- 关键词：餐饮服务与管理实践教育
- 颍州西湖历史文脉对规划设计的影响被引量：1
- 2020年
- 在城市化、商业化浪潮中,景区设计如果不能把握好文脉以致雷同化,那么景区就失去了灵魂。文章分析了颍州西湖的文脉要素,在此基础上,从“源”“取”“构”“神”四个步骤来规划设计颍州西湖的“人”“物”“色”“神”“韵”五大文脉要素,把握颍州西湖的文脉。
- 杨娟娟
- 关键词：文脉规划设计
