杨果
- 作品数：6 被引量：2H指数：1
- 供职机构：辽宁工程技术大学理学院更多>>
- 发文基金：国家大学生创新性实验计划辽宁省教育科学“十二五”规划课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>
- 沙棘小米酒的研制
- 沙棘营养丰富,但其果汁味道酸涩,含有较多的果胶,一般不适合直接作为发酵原料。鉴于此,我们研究将其适当处理后,作为风味物质添加到小米酒中,以期克服沙棘和小米单独发酵过程中口感风味不良、营养成分浸出率低、酒体浑浊等缺陷。本项...
- 刘政杨果
- 关键词：沙棘果胶酶发酵
- 基于改良ERIC-PCR技术快速鉴别人参和西洋参被引量：2
- 2015年
- 为建立快速、准确的鉴定人参和西洋参并测定二者在混合物中含量的方法,将ERIC-PCR(Enterobacterial Repetitive Intergenic Consensus-Polymerase chain reaction)引物改良进行温度梯度PCR扩增,分析人参(Panax ginseng C.A.Mey,PG)和西洋参(Panax quinquefolium L.,PQ)电泳条带并寻找其特异性条带,结果发现一对特异性引物ER1和EL2,当退火温度为46.0℃时,只出现2.8 kb条带为西洋参,而出现2.8 kb和3.4 kb条带为人参。通过对混合样品中3.4 kb条带的定量分析,可以准确的定量西洋参的含量,系统误差仅为5.2%,RSD为3.5%,说明该方法可以快速、准确的鉴定西洋参和人参,并且可以准确测定混合物中西洋参的含量。
- 王锐杨果王昊楠李明华姚仕鑫
- 关键词：ERIC-PCR西洋参人参DNA条形码
- 沙棘小米酒的研制
- 沙棘营养丰富,但其果汁味道酸涩,含有较多的果胶,一般不适合直接作为发酵原料.鉴于此,我们研究将其适当处理后,作为风味物质添加到小米酒中,以期克服沙棘和小米单独发酵过程中口感风味不良、营养成分浸出率低、酒体浑浊等缺陷.本项...
- 刘政杨果
- 关键词：沙棘果胶酶发酵
- 工科高校大学生学习途径的探讨——以生物工程类为例
- 2013年
- 本文在分析工科高校生物工程专业的发展现状、学习瓶颈的基础上,探讨了工科高校大学生学习的有效途径,主张强化基础理论学习的深度,注重专业与实践的结合运用,增强实践操作技能的培训,以培养出高质量、高素质的专业技术型人才。
- 王禹杨果
- 关键词：工科高校生物工程
