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殷月

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：张家港出入境检验检疫局更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱-质...
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇甾醇
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  • 1篇相色谱
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇谷甾醇
  • 1篇Β-谷甾醇

机构

  • 1篇张家港出入境...

作者

  • 1篇乙小娟
  • 1篇刘一军
  • 1篇罗印
  • 1篇顾强
  • 1篇石晶
  • 1篇殷月

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效液相色谱-质谱法测定橄榄油中β-谷甾醇的含量被引量：2
2015年
采用皂化法进行样品前处理，高效液相色谱柱进行分离，采用大气压化学电离源（APCI），以正离子检测方式进行质谱分析，外标法定量，建立了液相色谱-质谱（LC—MS）法检测橄榄油中β-谷甾醇含量的方法。实验结果表明，β-谷甾醇质量浓度在5．00～100mg／L范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系，相关系数R2=0．9999，检出限为1．00mg／kg。在2个添加水平下，样品的加标回收率为90．1％～96．0％，相对标准偏差为2．1％-4．1％（n=6）。该方法的建立，为橄榄油中β-谷甾醇的检测提供了一种前处理简便、选择性好、灵敏度高的检测方法。
石晶顾强乙小娟罗印刘一军殷月
关键词：橄榄油Β-谷甾醇液相色谱-质谱法
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