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王俊

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：响水县人民政府更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇肉品

机构

  • 1篇响水县人民政...
  • 1篇盐城市畜牧兽...

作者

  • 1篇王君
  • 1篇王俊

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
肉品安全性现状与管理被引量：2
2005年
综述了涉及肉品安全的危害,包括生物学危害、化学危害、物理危害以及部分转基因食品的危害等四大类,并根据我国肉品生产及经营中存在的安全问题,借鉴国外肉品安全管理的先进经验,为加强我国肉品安全的管理提出了四点建议。
王君王俊
关键词：肉品
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共1页<1>
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