王长江
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 供职机构：淮阴师范学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 富硒平菇的体外抑菌作用研究被引量：5
- 2006年
- 通过微波和水煎两种途径,采用水提和盐提两种不同的方法,获得平菇和富硒平菇子实体浸提液,在体外条件下对6种细菌进行抑菌作用研究。结果表明:平菇和富硒平菇对巨大芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌有很好的抑菌作用;对铜绿假单孢菌也有一定的抑菌效果;对大肠杆菌、短杆菌抑菌效果不是很明显。微波提取法提取的提取液比水煎法提取的提取液抑菌效果要好。富硒平菇对于各试验菌的抑菌效果均比平菇要好。
- 王新风石红娟陈颖王长江季红王婷
- 关键词：平菇富硒抑菌作用
- 螺旋藻抑制铅致学习记忆障碍的效应被引量：3
- 2009年
- 铅是人们生活环境中广泛存在的有毒重金属，可对机体造成多方面损伤。长期接触铅，可引起明显认知和记忆障碍。实验发现螺旋藻（Spirulina）能增强自身免疫，延缓衰老，提高记忆能力。而有关螺旋藻对铅所导致的学习记忆障碍有否拮抗作用，目前未见报道。本研究旨在探讨螺旋藻对铅致学习、记忆障碍的改善作用。
- 杨占军王长江丁怀宇潘正军白文忠
- 关键词：铅螺旋藻记忆障碍
- 螺旋藻对铅神经毒性的拮抗作用被引量：2
- 2008年
- 为探讨螺旋藻对铅致学习、记忆障碍的拮抗作用。将40只昆明种小鼠随机分为对照组(饮用蒸馏水)、模型组(饮用2.5 g/L PbAc溶液)、治疗1组(饮用2.5 g/L PbAc溶液,并按1.5 g/kg的剂量以螺旋藻灌胃)、治疗2组(饮用2.5g/L PbAc溶液,并按3.0 g/kg的剂量以螺旋藻灌胃),每组10只,持续6周后,以跳台实验检测各组小鼠学习记忆行为,并测定脑组织和血浆的超氧化物歧化酶(SOD)活力。与对照组相比,模型组的学习、记忆能力下降(P<0.05或P<0.01);脑组织和血浆的SOD活力降低(P<0.05或P<0.01)。与模型组相比,治疗组的学习、记忆能力又不同程度地得到改善(P<0.05或P<0.01);同时,脑组织和血浆的SOD活力也增强(P<0.05或P<0.01)。结果提示,铅可降低小鼠的学习、记忆能力,而螺旋藻对铅导致的学习、记忆障碍有一定的拮抗作用。在其作用机制中,SOD可能发挥了重要作用。
- 杨占军潘正军王长江李井桂黄凌云朱晓洁
- 关键词：铅螺旋藻记忆障碍拮抗物质
