程雅倩
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：中国农业大学马克思主义学院更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：历史地理农业科学更多>>
- 从《齐民要术》看北魏社会被引量：2
- 2016年
- 以《齐民要术》《魏书》中的史料为基础,从政治、经济、文化3个方面对北魏社会进行了研究。研究表明:北魏在政治方面奴隶制与封建制并存;经济方面重视经济作物与贸易;文化方面凸显"胡汉共融",尤其在饮食习惯上。
- 程雅倩
- 关键词：农业政治文化
- 明代以来西湖龙井成为名茶的原因探析被引量：1
- 2016年
- 西湖龙井作为中国十大名茶之一,享誉中外,明中期以后才始有文献记载。西湖龙井品质优良,采用炒青工艺,强调保持茶的原色原味,与明代以来茶饮简约化的趋势相符。本文将具体从自然、工艺、文化以及社会发展等原因来探析明清以来西湖龙井成为名茶的原因。
- 程雅倩彭光华
- 关键词：西湖龙井社会
- 中国木瓜历史考述
- 2016年
- 在古代,木瓜已为人们广泛利用,其食用价值、药用价值、观赏价值十分突出。关于木瓜的栽培、分布、利用及其背后的文化意蕴,古代已有大量古籍史料予以记载。本文在已有研究成果的基础上,加之历史文献资料的考证,对木瓜的起源、栽培技术、古代分布以及利用价值和其背后蕴含的文化意蕴作了略微阐释。
- 程雅倩彭光华
- 关键词：木瓜栽培文化意蕴
