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排序方式：

低成本原料发酵生产生物表面活性剂及其特性研究被引量：1: 2016年; 以低成本的泔水油和豆粕为碳、氮源,发酵培养不动杆菌菌株XH-2(Acinetobacter sp.XH-2)生产生物表面活性剂。以表面张力及排油圈直径为考察指标,对菌株XH-2产生物表面活性剂的发酵条件进行单因素优化,并研究了该生物表面活性剂的稳定性。结果表明,菌株XH-2在最优培养基(泔水油3%、豆粕5%、氯化镁2%、磷酸氢二钾6%、磷酸二氢钾3.8%、三氯化铁0.5%、氯化钠2%和初始pH值6.0)中发酵培养2d后,所产的生物表面活性剂的临界胶束浓度为200mg·L^(-1),其使发酵液的表面张力由73.01mN·m^(-1)降至25.25mN·m^(-1),具有广泛的温度、pH值和盐度适应性,初步的成分分析结果表明该生物表面活性剂可能为糖脂类。; 李慧娟丁瑞孙云鹏朱孔福薛晋刘红艺李誉琦; 关键词：不动杆菌生物表面活性剂发酵条件优化

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薛晋