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鞠里

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米蛋白
  • 1篇纳豆
  • 1篇纳豆菌

机构

  • 1篇大连工业大学

作者

  • 1篇金凤燮
  • 1篇芦明春
  • 1篇刘英新
  • 1篇刘波
  • 1篇鞠里

传媒

  • 1篇大连工业大学...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米醇溶蛋白水解物分离条件的选择
2009年
利用Bacillus natto菌所产蛋白酶水解玉米醇溶蛋白,得到水解产物,采用凝胶层析技术,对水解产物的分离条件进行选择。结果表明,Sephadex G-25作为分离介质,流速为1.0 mL/min,上样体积为1.5 mL,在此条件下其分离效果较好,得到5个组分。
鞠里刘波芦明春刘英新金凤燮
关键词：玉米蛋白纳豆菌
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