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侯大海
作品数:
2
被引量:3
H指数:1
供职机构:
烟台大学生命科学学院
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
刘云国
青州荣美尔生物科技有限公司
李瑶瑶
烟台大学生命科学学院
刘凌霄
烟台大学生命科学学院
徐云峰
黄岛出入境检验检疫局
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医药卫生
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稳定性
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免疫调节
1篇
均匀性
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瓜尔豆
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甘露糖
1篇
DNA
机构
2篇
青州荣美尔生...
1篇
烟台大学
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新疆大学
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黄岛出入境检...
作者
2篇
刘云国
2篇
侯大海
1篇
刘凌霄
1篇
李瑶瑶
1篇
徐云峰
传媒
2篇
农产品加工(...
年份
2篇
2016
共
2
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被引量排序
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食品微生物DNA能力验证样品的均匀性和稳定性研究
被引量:1
2016年
食品微生物DNA能力验证,是利用DNA检测方法,通过实验室间微生物检测结果的比对来确定实验室检测能力的活动。以沙门氏菌(Salmonella)基因组DNA为测试目标,开展了实验室间食品微生物DNA检测能力验证样品的制备,研究了DNA检测能力验证中样品的均匀性和稳定性,以期为食品微生物DNA能力验证的运作提供指导。
侯大海
刘云国
张亮
徐云峰
刘凌霄
关键词:
食品微生物
均匀性
稳定性
低聚半乳甘露糖生理功能研究进展
被引量:2
2016年
低聚半乳甘露糖是由2~10个甘露糖和半乳糖分子通过β-(1—4)糖苷键聚合而成低聚糖的总称,是一种新型功能性益生元产品。其主要原料来源为瓜尔豆、槐花豆、田菁等植物种子的内胚乳中含有的植物多糖半乳甘露聚糖。综述了低聚半乳甘露糖在促进肠道有益菌增殖、免疫调节、降低血糖、改善便秘、促进动物生长,以及替代饲料中的抗生素等方面的研究进展,以期为功能性食品和动物饲料添加剂的开发提供指导。
侯大海
刘云国
张亮
李瑶瑶
顾颖慧
刘凌霄
关键词:
瓜尔豆
生理功能
免疫调节
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