周莉
- 作品数：1 被引量：24H指数：1
- 供职机构：兰州理工大学生命科学与工程学院更多>>
- 发文基金：甘肃省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 当归多糖的酶法提取新工艺研究被引量：24
- 2012年
- 目的:研究当归多糖的酶法提取新工艺,并就提取多糖的抗肿瘤活性进行评价。方法:采用生物酶辅助提取技术进行当归多糖提取工艺研究,选用单因素实验探索酶用量、酶解温度、酶解时间及pH值对当归多糖提取率的影响,在单因素实验的基础上,采用正交试验对工艺条件进行优化,并采用MTT法评价当归多糖对hela细胞的抗肿瘤活性。结果:各因素对提取效果影响由大到小依次为:酶浓度>酶解时间>pH值>酶解温度,最佳提取工艺条件为,纤维素酶浓度:0.4mg/mL、提取温度:60℃、提取时间:4h,pH=5.0,当归多糖得率为150.34mg/g,MTT结果证实提取多糖具有一定的抗肿瘤活性。结论:该工艺操作简单,成本较低,本研究为当归多糖的深度开发提供了科学依据。
- 张新国王强林李春雷张应鹏李坤胡淑娟任菁周莉智康康代兴超
- 关键词：当归多糖酶法提取MTT
