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唐娇
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
石河子大学农学院
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发文基金:
新疆生产建设兵团博士基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
黄学东
新疆生产建设兵团
杨玉琼
新疆生产建设兵团
岳英
石河子大学农学院
鲁晓燕
石河子大学农学院
刘艳
新疆生产建设兵团
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作者
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刘艳
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唐娇
传媒
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新疆农业科学
年份
1篇
2011
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梨石细胞含量与PAL活性和果实硬度的相关性研究
被引量:6
2011年
【目的】探讨梨石细胞含量与PAL活性和果实硬度的相关性。【方法】以8个梨品种和3个品系为试验材料,测定不同品种(品系)石细胞含量、果实硬度和PAL的活性,并分析石细胞含量与果实硬度和PAL活性之间的相关性。【结果】梨不同品种(品系)果实硬度在5.91~10.63 kg/cm^2,石细胞含量在0.14~0.67 g/100 g。PAL活性为1.44~9.43。【结论】石细胞含量与PAL活性呈极显著正相关,相关系数为0.819。石细胞含量与果肉硬度之间存在正相关,相关系数为0.413。
刘艳
鲁晓燕
黄学东
杨玉琼
岳英
唐娇
关键词:
石细胞
果实硬度
PAL活性
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