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平云婕
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
上海交通大学医学院病原生物学教研室
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
刘畅
上海交通大学医学院病原生物学教...
郭照宇
上海市敬业初级中学上海2000...
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郭照宇
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刘畅
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平云婕
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中国微生态学...
年份
1篇
2010
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高效降解草酸乳酸菌的筛选
被引量:1
2010年
尿路结石70%~80%主要由草酸钙结晶构成。人体内的草酸一般通过肠道内微生物降解,经由粪便排出或在泌尿道吸收由尿液排出。本研究对市场上商品化的发酵乳制品、饮料和药品中的乳酸菌进行分离,得到37株菌,包括嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、长双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌和乳球菌,并检测这些菌株降解草酸的能力。结果提示,乳酸菌在体外能够有效的降低培养物中的草酸浓度,并筛选出了具有高效降解草酸能力的乳酸菌菌株。有望成为尿石症预防的新措施。
郭照宇
平云婕
刘畅
关键词:
草酸
乳酸菌
尿石症
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